Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ patlıcan yemekleri
  3. ➠ Kış için patlıcan
  4. ➠ Mağazada olduğu gibi kış için patlıcan havyarı

Mağazada olduğu gibi kış için patlıcan havyarı

0
2532
Mutfak Rusça
kalori içeriği 51.5 kcal
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 100 dakika
Proteinler * 0,6 gr
yağlar * 1.3 gr.
karbonhidratlar* 12,7 gr
* 100 gr. ürün
Mağazada olduğu gibi kış için patlıcan havyarı
İçerik

Mağazada olduğu gibi narin patlıcan havyarını evde pişirmek zor değil. Meze, sandviçlerin yanı sıra et veya garnitür için bir sos için uygundur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Patlıcanları önceden kesin ve soğuk suyla doldurun ve 1 yemek kaşığı tuzla örtün. Soğanı doğrayın, havuçları rendeleyin. Ardından soğanları ve havuçları şeffaf olana kadar kızartın.
adım 2 5 üzerinden
Patlıcanları sudan sıkıyoruz, hafifçe kızartıyoruz. Domatesleri kaynar suyla haşlayın, soyun ve hazırlanan sebzelerin geri kalanıyla birlikte bir blender veya kıyma makinesinde öğütün.
adım 3 5 üzerinden
Sebze karışımını tencereye taşıyın. Bitkisel yağ, şeker ve kalan tuzu ekleyin. Karıştırın ve yaklaşık bir saat kısık ateşte pişirin.
adım 4 5 üzerinden
Sıcak havyarı haşlanmış kavanozlara dökün, kapaklarla kapatın ve boşlukları kaynar suyla bir tencerede 15-20 dakika sterilize edin.
adım 5 5 üzerinden
Havyarlı kutular çıkarılabilir, kapaklarla kapatılabilir ve depoya gönderilebilir. Patlıcan mezesini soğuk olarak servis edin.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *