Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kabak
  3. ➠ kabak yemekleri
  4. ➠ Fırında patlıcan ve kabak

Fırında patlıcan ve kabak

0
2972
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 33.4 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 1.1 gr.
yağlar * 1.5 gr.
karbonhidratlar* 5 gr.
* 100 gr. ürün
Fırında patlıcan ve kabak
İçerik

Fırın sebzeleri, çoğunlukla garnitür olarak kullanılan sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Fırında patlıcan ve kabak, et ve balığın tamamlayıcısı olabileceği gibi, sofranızda da bağımsız bir yemek haline gelebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Genç kabakları yıkayıp ince dilimler halinde kesiyoruz. Aynı işlemi patlıcanla da yapıyoruz.
adım 2 8 üzerinden
Dolmalık biberi orta boy şeritler halinde kesin.
adım 3 8 üzerinden
Soğan ve sarımsak dişlerini doğrayın. Tatmak için bitkisel yağ, tuz ve baharatlarla bir tabakta karıştırın.
adım 4 8 üzerinden
Domatesi haşlayın, kabuğunu çıkarın ve ayrı bir derin kapta ezin.
adım 5 8 üzerinden
Bir tavada ezilmiş domates ile soğan ve sarımsak karışımını birleştirin, üzerlerine salça ekleyin ve 3-5 dakika pişirin.
adım 6 8 üzerinden
Kabak ve patlıcanı fırın tepsisine birbirine sıkıca yerleştirin.
adım 7 8 üzerinden
Sebzeleri kızartma ile doldurun ve 30-40 dakika fırına gönderin. 200 derecelik bir sıcaklıkta pişiriyoruz.
adım 8 8 üzerinden
Çanağı biraz soğumaya bırakın, porsiyonlara bölün ve taze sebzelerle süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *