Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sarımsaklı ızgara patlıcan

Sarımsaklı ızgara patlıcan

0
322
Mutfak Rusça
kalori içeriği 35.2 kcal
Porsiyonlar 0,5 l.
Pişirme süresi 35 dakika
Proteinler * 0,7 gr
yağlar * 6.6 gr.
karbonhidratlar* 1.8 gr.
* 100 gr. ürün
Sarımsaklı ızgara patlıcan
İçerik

Açık ateşte çabucak pişirmek için kokulu ve baharatlı bir yaz patlıcan mezesi. Ete hoş bir katkı olacak veya sebze sevenler için yerini alacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Patlıcanları yıkayın, kuyruklarını kesin ve uzunlamasına 2 parçaya kesin. Çekirdeğe çapraz olarak sığ çentikler yapın ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
adım 2 4 üzerinden
Patlıcan hamurunu bir tel ızgara üzerine koyun ve 5-7 dakika kızartın.
adım 3 4 üzerinden
Altları güzelce kızarınca derileri yüzer, üzerlerine bir parça tereyağı sürün, doğranmış sarımsakları serpin ve bir biberiye dalı koyun. Sebzeler yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin.
adım 4 4 üzerinden
Patlıcanları tel ızgara üzerinde aynı anda közlenebilen hellim veya suluguni peynirleri ile leziz bir şekilde servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *