Mantarlı ızgara patlıcan

0
1633
Mutfak Kafkas
kalori içeriği 46.7 kcal
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 200 dakika
Proteinler * 1 gr.
yağlar * 11.1 gr.
karbonhidratlar* 4.1 gr.
Mantarlı ızgara patlıcan

Mantarlı közlenmiş patlıcan, sağlığına ve şekline önem verenler için harika bir seçenek. Patlıcanları ızgarada pişirmek için sadece taze ve kaliteli sebze ve baharatlara ihtiyacınız var. Bu yemeğin ilkbahar ve yaz döneminde en popüler olanlardan biri olduğuna dikkat edilmelidir. Izgara patlıcan, bağımsız bir yemek veya garnitür olarak servis edilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Patlıcanı alıyoruz. İyice durulanmaları ve kurutulmaları gerekir.
adım 2 8 üzerinden
Patlıcanları yaklaşık 1 santimetre orta kalınlıkta halkalar halinde kesin.
adım 3 8 üzerinden
Patlıcanları geniş bir kaba alıp üzerine tuz serpiyoruz ve sebzelerin suyunu salması için bir saat kadar bekletiyoruz.
adım 4 8 üzerinden
Belirtilen süreden sonra patlıcanlardaki fazla sıvıyı boşaltın, ardından presten geçirilen sarımsakları sebzelere ekleyin.
adım 5 8 üzerinden
Oraya sebze baharatı, tuz, karabiber, İtalyan otları, zeytinyağı, kuru biberiye ekleyin.
adım 6 8 üzerinden
Her şeyi iyice karıştırın, ardından sebzeleri iyice marine olmaları için bir saat bekletin.
adım 7 8 üzerinden
Bir saat sonra ızgaraya koyun ve patlıcanlar altın kahverengi bir renk alana kadar kızartın.
adım 8 8 üzerinden
Çanak hazır. Servis yapmadan önce doğranmış otlar ile süsleyin.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *