Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Izgaradaki tarifler
  3. ➠ Izgarada ızgara sebzeler
  4. ➠ Közlenmiş patlıcan

Közlenmiş patlıcan

0
990
Mutfak Kafkas
kalori içeriği 55.4 kkal
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 1 gr.
yağlar * 10,4 gr
karbonhidratlar* 2.8 gr.
* 100 gr. ürün
Közlenmiş patlıcan
İçerik

Izgara sebzeler kebaplara lezzetli bir ektir. Çok fazla zaman ve çaba harcamadan mükemmel bir sebze garnitürü elde edersiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Patlıcanları akan su altında yıkarız, sapı çıkarırız. Patlıcanları ortadan ikiye kesip keskin bir bıçakla etli kısımlarına çentikler açıyoruz. Patlıcanı zeytinyağı ile serpin.
adım 2 4 üzerinden
Patlıcanları çentik aşağı gelecek şekilde tel ızgara üzerine koyun ve 5-7 dakika kızartın.
adım 3 4 üzerinden
Kesikler kızarınca patlıcanları ters çevirin ve ızgaraya devam edin. Patlıcan dilimini tereyağı ile yağlayın, bir presten geçirilen sarımsak ve biberiyeyi yayın, patlıcanın üzerine tuz serpin. Patlıcanları tel ızgara üzerinde 10-15 dakika yumuşayana kadar pişirin.
adım 4 4 üzerinden
Bitmiş patlıcanları tel ızgaradan çıkarın ve sıcak olarak servis yapın. Izgara etler veya hafif ızgara peynirlerle iyi giderler. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *