Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ patlıcan yemekleri
  3. ➠ Kış için patlıcan
  4. ➠ Sirke olmadan kış için patlıcan

Sirke olmadan kış için patlıcan

0
2478
Mutfak Rusça
kalori içeriği 107.9 kcal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 1.6 gr.
yağlar * 5.2 gr.
karbonhidratlar* 26.6 gr.
* 100 gr. ürün
Sirke olmadan kış için patlıcan
İçerik

İştah açıcı patlıcanlar kışa sirke ilave edilmeden hazırlanabilir. Bu, işi biraz basitleştirir ve ekşi yiyecekler yememeye çalışan ve sirke kullanmayan kişiler için daha uygundur. Patlıcanın içinde sirke olmamasına rağmen, iş parçası oldukça iyi saklanır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Soğanları akan su altında soyun ve durulayın. Bir bıçakla ince ince doğrayın ve bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavada sotelemeye gönderin.
adım 2 8 üzerinden
Havuçları durulayın, soyun ve rendeleyin veya dilimler halinde kesin. Havuçları soğanlı tavaya gönderin, karıştırın ve her şeyi birlikte kızartın.
adım 3 8 üzerinden
Patlıcanları yıkayın, küçük küpler halinde kesin. Patlıcanları havuç ve soğanlı bir tavaya koyun, karıştırın ve kapağı açık olarak yaklaşık beş dakika kızartın.
adım 4 8 üzerinden
Tuz ve şeker ekleyin, tavayı bir kapakla kapatın. Domates salçasını püre haline gelene kadar su ile seyreltin ve sebzelere ekleyin. Kaynattıktan sonra yirmi dakika kaynatın.
adım 5 8 üzerinden
Sebzeler pişirilirken, ön kutuları ve kapakları durulayın ve sterilize edin.
adım 6 8 üzerinden
Gerekirse, bitmiş yemeğe biraz tuz veya karabiber ekleyebilirsiniz - bir şey eksik görünüyorsa.
adım 7 8 üzerinden
Sebze yediyi tavadan sıcak steril kavanozlara koyun ve ardından hemen işlenmemiş parçayı yuvarlayın. Kutuları ters çevirin, sarın - soğuyana kadar bu konumda kalmalıdırlar.
adım 8 8 üzerinden
Patlıcan kavanozları soğuduktan sonra uzun süreli depolama için serin ve karanlık bir yerde saklanabilir.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *