Sirke ve sterilizasyon olmadan kış için patlıcan

0
897
Mutfak Rusça
kalori içeriği 78,2 kalori
Porsiyonlar 0,5 l.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 1.1 gr.
yağlar * 0,2 gr
karbonhidratlar* 18.6 gr.
Sirke ve sterilizasyon olmadan kış için patlıcan

Hızlı ve basit bir şekilde kış için birkaç kavanoz patlıcan hazırlamak, acemi bir ev hanımının bile yapabileceği bir iştir. Sirkesiz ve sterilizasyonsuz kışlık patlıcanlar, muhtemelen hazırlanması en kolay olanlardan biridir ve aynı zamanda bu sağlıklı sebzeyi hasat etmek için tat ve aroma tarifleri açısından mükemmeldir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Tarif için gerekli ürünleri hazırlayın. Patlıcanları mutfak havlusu üzerinde yıkayıp kurulayın. Havuçları yıkayıp soyun. Soğanı soyun.
adım 2 8 üzerinden
Soğanı ince doğrayın. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, soğanı koyun, şeffaf olana kadar kızartın.
adım 3 8 üzerinden
Havuçları dilimler halinde kesin, soğanlarla birlikte tavaya koyun. Malzemeleri karıştırıp kızartın.
adım 4 8 üzerinden
Patlıcanın sapına çarpmasını sağlayın. Hamuru küçük küpler halinde kesin, patlıcanı tavaya ekleyin. Her şeyi karıştırın, orta ateşte yaklaşık 5 dakika kızartın.
adım 5 8 üzerinden
Sebzeleri tuzlayın ve şeker ekleyin, karıştırın. Ayrı bir kapta domates rastasını 400 ml su ile karıştırın. Domates karışımını sebzeli tavaya dökün, ısıyı azaltın, tavayı bir kapakla kapatın. Sebzeleri sürekli karıştırarak 20 dakika pişirin.
adım 6 8 üzerinden
Kutuları ve dikiş kapaklarını sizin için uygun olan herhangi bir şekilde sterilize edin.
adım 7 8 üzerinden
Tatmak için sirke ve sterilizasyon içermeyen hazır patlıcanlara şeker eklenebilir veya eklenebilir.
adım 8 8 üzerinden
Patlıcanları hazırlanmış kavanozlara yerleştirin, yuvarlayın. Kavanozları çevirin, ılık bir battaniyeye sarın ve soğumaya bırakın. Saklamak için, patlıcanları sirke ve sterilizasyon olmadan serin ve karanlık bir odada yeniden düzenleyin. Lezzetli!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *