Kış için patlıcan baharatlıdır
0
3210
Mutfak
Asya
kalori içeriği
111 kalori
Porsiyonlar
1.5 litre.
Pişirme süresi
108 dakika
Proteinler *
1.1 gr.
yağlar *
6.7 gr
karbonhidratlar*
28.2 gr
Öyle oldu ki patlıcan genellikle tuzlu atıştırmalıkların hazırlanmasında kullanılıyor. Bu tarife göre kış için lezzetli patlıcanlar pişirebilir ve kış ziyafetlerinde garnitür olarak servis edebilirsiniz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kavanozları iyice yıkayın ve sterilize edin, kapakları kaynatın. Patlıcan dilimlerini acı biber sosuyla dönüşümlü olarak kuru kavanozlara koyun. Kavanozları kapaklarla kapatın ve bir tencerede kaynar suda 15 dakika sterilize edin. Ardından kapakları sarın ve kutuları tamamen soğuyana kadar ılık bir battaniyeye sarın. İş parçasını serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Afiyet olsun!