Patlıcanlı kış tarifleri için parmaklarınızı yalayacağınız bir fotoğraf

0
1997
Mutfak Rusça
kalori içeriği 72 kcal
Porsiyonlar 4 s.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 0.8 gr.
yağlar * 3.6 gr.
karbonhidratlar* 17,8 gr
Patlıcanlı kış tarifleri için parmaklarınızı yalayacağınız bir fotoğraf

Patlıcan salatası, çeşitli et yemekleri ve garnitürlerin yanı sıra bağımsız bir atıştırmalık olarak masaya servis edilebilecek en popüler müstahzarlardan biridir. Deneyimli şefler, bu iş parçası için sebzeleri mümkün olduğunca büyük doğramanızı tavsiye eder ve ayrıca yanmayı önlemek için malzemelerin pişirilmesi sürecinde emaye kapların kullanımını terk eder.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
İlk adım bankaları hazırlamaktır. Önce onları kabartma tozu ile durulayıp iyice duruladıktan sonra yirmi dakika buharda sterilize ediyoruz. Kapaklara gelince, onları beş dakika kaynatıyoruz.
adım 2 11 üzerinden
Yıkanmış havuçları soyun, ardından orta boy küpler halinde kesin.
adım 3 11 üzerinden
Domatesleri dilimler halinde kesin, her meyveden sapı çıkardıktan sonra patlıcanları küpler halinde kesin ve soğanları yarım halkalar halinde kesin.
adım 4 11 üzerinden
Bir tencereye bir bardak bitkisel yağ ve sirke dökün. Her şeyi karıştırıyoruz.
adım 5 11 üzerinden
Oraya şeker ve tuz da gönderiyoruz. Her şeyi tekrar karıştırın.
adım 6 11 üzerinden
Salamura kaynadıktan sonra doğranmış havuçları tavaya gönderiyoruz.
adım 7 11 üzerinden
Yirmi dakika sonra soğanları havuçlara gönderiyoruz. Tavayı bir kapakla kapatıyoruz ve her şeyi on dakika kaynatıyoruz.
adım 8 11 üzerinden
Bir sonraki adım, sebze kütlesine doğranmış patlıcan eklemek, ardından her şeyi yirmi dakika kaynatıyoruz.
adım 9 11 üzerinden
Yirmi dakika sonra domatesleri bir tencereye koyun. On dakika kaynatıyoruz, ardından sebze karışımına "Khmeli-suneli" eklemek gerekiyor.
adım 10 11 üzerinden
Elde edilen kütleyi iyice karıştırın. Daha sonra beş dakika daha pişmeye bırakıyoruz.
adım 11 11 üzerinden
Salatamız hazır. Sterilize kavanozlara koymak ve kapakları sarmak için kalır.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *