Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ patlıcan yemekleri
  3. ➠ Kış için patlıcan
  4. ➠ Kış için dondurulmuş patlıcan

Kış için dondurulmuş patlıcan

0
520
Mutfak Rusça
kalori içeriği 24 kcal
Porsiyonlar 0,5 l.
Pişirme süresi 55 dakika
Proteinler * 1.2 gr.
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 4.5 gr.
* 100 gr. ürün
Kış için dondurulmuş patlıcan
İçerik

Dondurmak için, acılığı önlemek için genç küçük sebzelerin kullanılması tavsiye edilir. Patlıcanların muhteşem lezzetini koruması için dondurulmadan önce ısıl işleme tabi tutulmaları gerekir. Böylece kesinlikle mükemmel bir sonuç elde edeceksiniz ve yılın herhangi bir zamanında en sevdiğiniz sebzelerle yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Patlıcanları akan su altında yıkayın. Kağıt havluyla kurulayın ve 7 mm'lik daireler halinde kesin. kalın.
adım 2 6 üzerinden
Sebzeleri tuz serpin ve 20 dakika bekletin. Bu manipülasyon patlıcanı acıdan kurtaracaktır.
adım 3 6 üzerinden
Dilerseniz patlıcanları küp şeklinde de kesebilirsiniz. Her şey, buzunu çözdükten sonra nasıl kullanmayı tercih ettiğinize bağlıdır.
adım 4 6 üzerinden
Patlıcanı akan su altında durulayın. Geniş bir tencerede suyu kaynatın ve patlıcanları 1-2 dakika içinde bekletin. Sebzeleri hemen birkaç dakika soğuk suya aktarın. Bu patlıcanların yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.
adım 5 6 üzerinden
Patlıcan dilimlerini bir havlu üzerine tek sıra halinde yayın, plastik bir torba ile örtün ve 15 dakika bekletin.
adım 6 6 üzerinden
Patlıcanları özel kaplarda veya torbalarda dondurabilirsiniz. Ana şey, oraya hava girmemesidir. Sebzeleri torbalara yerleştirin, havasını alın ve sıkıca kapatın. Torbaları dondurucuya aktarın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *