Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Domatesli ızgara patlıcan

Domatesli ızgara patlıcan

0
1293
Mutfak Rusça
kalori içeriği 76 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 25 dakika
Proteinler * 5.3 gr.
yağlar * 8.1 gr.
karbonhidratlar* 3,8 gr
* 100 gr. ürün
Domatesli ızgara patlıcan
İçerik

Pikniklerde her çeşit et ve mantardan yapılan kebapların yanı sıra lezzetli, aromalı ızgara sebzeler de istersiniz. Ateşte pişirilen sebze mezeleri için seçeneklerden birini paylaşmak istiyorum - domatesli közlenmiş patlıcan.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Önceden ateş yak ve kömürlerin yanmasına izin ver. Patlıcanları iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Uçlarını kesin ve 2-3 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin.
adım 2 6 üzerinden
Domatesleri de patlıcan gibi iyice yıkayıp kurulayın, dilimler halinde kesin, sapını kestikten sonra biraz tuz serpin ve bir süre bekletin.
adım 3 6 üzerinden
Bir paket Mozzarella peyniri açın, sıvıyı boşaltın, peyniri bir kağıt havluyla kurulayın ve 2-3 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin.
adım 4 6 üzerinden
Patlıcan dilimlerini bir kesme tahtası üzerine koyun, üzerine limon suyu, tuz serpin ve karabiber ve sebze baharatlarını ekleyin, üzerine domates dilimleri ve ardından mozzarella dilimleri koyun. Üzerine ızgara sebze baharatı serpin.
adım 5 6 üzerinden
Hazırlanan ızgaranın ızgarasına sebze ve peynir taretleri koyun, sebze mezesini yaklaşık 10 dakika pişirin, ters çevirmenize gerek yok. Bu süre zarfında peynir eriyecek ve sebzeler istenilen kıvamda pişecektir.
adım 6 6 üzerinden
Hazır leziz közlenmiş patlıcanları domatesli kebap eşliğinde masaya servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *