Acıka'da elmalı patlıcan

0
1535
Mutfak Rusça
kalori içeriği 49.6 kcal
Porsiyonlar 7 s.
Pişirme süresi 1 dakika.
Proteinler * 0,6 gr
yağlar * 2.1 gr.
karbonhidratlar* 11,4 gr.
Acıka'da elmalı patlıcan

Baharatlı soslu patlıcan parçaları eşsiz bir tat ve aroma kazanır. Bir kavanozda, her yemek için mükemmel bir sebze atıştırması ve mükemmel bir acı sos elde edeceksiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Patlıcanları güzelce yıkayın, havluyla kurulayın ve 1,5 cm genişliğinde halkalar halinde kesin. Biber ve domatesleri yıkayın. Biber tohumları, domatesler için bir kutu kesin - bir sap. Onları büyük parçalar halinde kesin. Sarımsakları soyun ve durulayın. Havuçları soyun ve yıkayın. Elmaları yıkayın, parçalara ayırın, çekirdeği kesin.
adım 2 8 üzerinden
Patlıcansız hazırlanmış sebzeleri bir kıyma makinesi veya blender ile homojen bir yulaf ezmesi haline getirin. Bir leğene veya tencereye aktarın.
adım 3 8 üzerinden
İş parçasına tuz, şeker ve tereyağı ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.
adım 4 8 üzerinden
Parçayı orta ateşte kaynatın ve sık sık karıştırarak 7 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 5 8 üzerinden
Patlıcan dilimlerini demlemeye yerleştirin.
adım 6 8 üzerinden
Ara sıra karıştırarak 20 dakika daha pişirmeye devam edin.
adım 7 8 üzerinden
Pişirmenin bitiminden 5 dakika önce sirkeyi ekleyin, karıştırın ve pişirmeye devam edin.
adım 8 8 üzerinden
İş parçasını sterilize edilmiş kavanozlara dağıtın, önce daha fazla patlıcan koymaya çalışın ve ardından sosu üstüne doldurun. Kabı ters çevirin ve bir gün boyunca sarın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *