Kış için Gürcü patlıcanları

Patlıcanlar genellikle kış için domates sosunda hasat edilir. Bu tarifte, onları kırmızı biber ve sarımsak sosunda turşu yapmaya davetlisiniz. Mezeniz güzel ve renkli olacak. Patlıcanları iri parçalar halinde kesin ve yağda kızartın. Sterilizasyon ile pişirme.

Lecho evrensel bir yemektir: herhangi bir yemek için bir salata, meze, sos ve garnitür. Domates salçalı patlıcan lecho, hassas, bütün bir yapıya ve inanılmaz bir aromaya sahiptir. Bu sulu ve lezzetli yemek, ailenizin veya akşam yemeğinizin öne çıkan yemeği olacağından emin olabilirsiniz.

Gürcü mutfağının tarifine göre kış için baharatlı ve kokulu patlıcanlar elde edilir. Böyle orijinal bir atıştırmalık için biraz yiyeceğe ihtiyacınız olacak ve pişirme işlemi fazla zaman almayacak.

Ailemizde herkes patlıcana çok düşkündür. Taze patlıcan mevsiminde onları kızartırım ya da sebze güveçleri ve bazen de patlıcan havyarı yaparım. Bir diğer favorimiz ise kış için kavurmadan mis gibi kokulu patlıcan. Dengeli hoş bir tada sahip tuzlu bir atıştırmalık elde edilir.

Her türlü keskin kış gün batımını sevenler için Acıka'da kokulu patlıcan pişirmeyi öneriyorum. Tuzlu atıştırmalık mükemmel bir koku ve tada sahiptir. Parlak renkleri yaz aylarını andırıyor. Bu meze her zamanki menünüze çeşitlilik katacak.

Baharatlı yemek sevenler için kış için baharatlı patlıcan meze hazırlamanızı öneririm. Tuzlu bir atıştırmalık, favori hazırlığınız olacak. Kokulu bir soğuk meze sofranızı süsleyecek ve yemeklerinize parlak bir dokunuş getirecek.

Siz de bizim gibi patlıcan havyarını seviyor musunuz? Mükemmel patlıcan havyarının tadı bulundu ve pişirme teknolojisi tarifimizde anlatılıyor - kullanın! Fırında pişirme sayesinde patlıcan muhteşem lezzetini ve vitaminlerini korur ve en önemlisi yağ ilave edilmeden pişirilir. Bulgar ve acı biber, domates, soğan ve havuç, patlıcanın tadını mükemmel bir şekilde tamamlar ve patlıcan havyarının inanılmaz uyumlu bir tadı yaratır.

Öyle oldu ki patlıcan genellikle tuzlu atıştırmalıkların hazırlanmasında kullanılıyor. Bu tarife göre kış için lezzetli patlıcanlar pişirebilir ve kış ziyafetlerinde garnitür olarak servis edebilirsiniz.

Patlıcan "Ogonyok", kış için inanılmaz lezzetli ve basit bir sebze atıştırmalıktır. İştah açıcı ve aromatik, onunla birlikte herhangi bir yemek bir mutfak zevkine dönüşüyor!

Acıka, Gürcistan'ın en sevilen soslarından biridir. Onu alışılmış ve tanıdık Acıka'dan farklı kılan nedir? Baharatlı ve keskin bir tat ve ona eşsiz bir aroma veren yeşil baharatlar. Tarif, bu sosu kış için hazırlamanıza izin verir, ancak akşam yemeği için hazırlayabilirsiniz, bu durumda sirke eklemenize gerek yoktur.

Bu tarifin özelliği, boşluğun hazırlama teknolojisindedir. Patlıcanlar kızartılır ve acıka ile dökülür, bu da lezzetlerini özel ve zengin kılar.

İştah açıcı bir patlıcan boşluğu, masanızı yılın herhangi bir zamanında çeşitlendirebilir. Meze, haşlanmış patatesle iyi gittiği gibi et ve balık yemeklerinin yanında iyi gider.

Kayınvalidenin dil mezesi, baharatlı meze sevenler arasında büyük popülerlik kazanıyor. Dikkat çekici tadı ve özellikle merhemi ismini etkilemiştir. Patlıcanlı meze yapmak bir klasiktir, ancak bunu kabakla da yapabilirsiniz. Eklenen baharat için salataya acı biber kabuğu ekleyebilirsiniz. Atıştırmalık pişirmek için eldiven kullanın.

Tembel pırıltılı patlıcan, uzak 90'lardan gelen bir tarif. Meze, karakteristik bir aroma ile baharatlı, iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor. Kışın lezzetli patlıcanlarla kendinizi şımartma fırsatını kaçırmayın ve önceden küçük kavanozlarda stoklayın.

Çoğu zaman, Lecho salatası kabak veya biberden hazırlanır. Bununla birlikte, salatalık lecho tadı bakımından hiçbir şekilde daha düşük değildir ve pişirme işlemi klasik tariften çok farklı değildir. Salatalık lecho, masada garnitür veya soğuk meze olabilir. Dene!

Domates sosunda iştah açıcı patlıcanlar kış için hasat edilmelidir, çünkü patlıcanlar çok iyi saklanmaz. Onları dondurabilir veya her seferinde taze satın alabilirsiniz, ancak herhangi bir yemeğe ekleyebileceğiniz veya et için bir garnitür oluşturabileceğiniz hazır bir atıştırmalık kavanozunu açmak çok daha keyifli.

Keskin kenarlı baharatlı patlıcan dilimleri et yemeklerinde meze olarak kullanılabilir. Elbette onları ekmeğe koyabilirsiniz, baharatlı yemeklerin sevenler bu seçeneği kesinlikle beğeneceklerdir. Orta keskinlikte bir meze yapmak istiyorsanız acı biber miktarını yarı yarıya azaltın.

Patlıcan, çeşitli atıştırmalıklar, salatalar ve ev yapımı müstahzarlar yapmak için kullanılabilecek lezzetli ve sağlıklı bir yıllık sebzedir. Dolmalık biber ve acı biber ilavesiyle domates soslu patlıcan yapımı için bir tarif sunmak istiyoruz. Salata orta derecede baharatlı ve biraz tatlı çıkıyor. Belirtilen miktarda sebze için az miktarda bitkisel yağ, salatayı hafif bırakır.Acı biber, tuz ve şeker miktarını damak zevkinize ve tercihlerinize göre ayarlayabilirsiniz.

İşte kış için sarımsaklı ve dolmalık biberli patlıcan tarifi. Bu kombinasyon tadı açısından idealdir, sonuç inanılmaz lezzetli bir hazırlıktır. Tarifin kendisi oldukça basittir, acemi bir hostes bile halledebilir. Bitmiş atıştırmalık tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.

Muhteşem tadı ve baharatlı bu meze ile misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şaşırtacaksınız. Patlıcanın tadı özel bir saklama şeklini belirler. Kış için birkaç kavanoz yapmayı deneyin.

Patlıcan yemeklerini seven herkes kesinlikle domatessiz patlıcan Acıka'yı takdir edecektir. Baharatın hazırlanması basit ve hızlıdır. Acıka çok lezzetli çıkıyor. Bu Acıka, aromalı ekmek üzerinde atıştırmalık olarak mükemmeldir. Onunla sandviçler harika.

Patlıcanı çok seviyorsanız ve kış için zaten birçok farklı dikiş hazırladıysanız, başka bir tarif kullanın. Patlıcan lecho sulu ve oldukça aromatiktir. Boş, tahıllardan veya makarnalardan gelen garnitürlerle iyi gider. Patlıcan lecho, özellikle haşlanmış patates ile lezzetlidir.

Kızarmış patlıcan, dolmalık biber ve domates salatası, sıcak atıştırmalıklardan hoşlananlar arasında oldukça popülerdir. Özellikle baharatlı meze, daha güçlü seks temsilcileri tarafından takdir edilecektir.

Patlıcan havyarının da kabak havyarı gibi birçok yorumu vardır. Klasik patlıcan havyarı için bir tarif önermek istiyorum. Patlıcan havyarı parçalar halinde veya tamamen püre haline getirilebilir.

Kış için Ermeni patlıcan havyarı için ilginç bir tarif paylaşmak istiyorum. Pişirme işlemi oldukça uzun, ama buna değer. Patlıcan havyarı, birçok sağlıklı sebze ve otla oldukça aromatik görünüyor.

Patlıcan ve domatesten yapılan Acıka, her yemek için mükemmel bir baharattır. Baharat dengeli bir tada sahip aromatiktir. Bu adjika, mağazadan satın alınan soslara ve baharatlara harika bir alternatiftir.

Sonbahar harika bir zamandır, kış için bir hasat dönemi. Patlıcan, çeşitli atıştırmalıklar yapmak için kullanılabilecek harika ve sağlıklı bir sebzedir. Kış için kokulu baharatlı patlıcan Acıka pişirmeyi önermek istiyorum.

Ermeni patlıcan, hazırlaması kolay, ancak aynı zamanda çok egzotik bir tada ve özgün tasarıma sahip baharatlı bir mezedir. Böyle bir yemek şüphesiz şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu olacak ve en titiz gurmeyi bile kayıtsız bırakmayacak.

Acıka içinde yuvarlanan közlenmiş patlıcanlar, suyuna ve aromasına batırılır, acı biberden dolayı daha fazla keskinlik kazanır. Patlıcanların çok büyük olmaması gerekiyor, daha sulu.

Acıkadaki patlıcanlar yaz aylarında kokar, keskinlikleri nedeniyle iştah açar. Mezenin tek bir dezavantajı var - çabucak bitiyor, bu yüzden patlıcan, domates, biber ile kendinizi silahlandırın ve iki hatta üçlü porsiyon pişirin.

Böyle ilginç bir isim, Bulgar ve acı biberli baharatlı patlıcan mezesini gizler. Patlıcanlar halkalar halinde kesilir, açık altın rengine kadar kızartılır ve daha sonra baharatlı bir domates, biber ve sarımsak dolgusu içinde yuvarlanır.

Patlıcanların aktif hasat döneminde, ev hanımları bu sebzeden lezzetli atıştırmalıklar için tarifler aramaya başlar. Fazladan zaman kaybetmemek için sterilize edilmek zorunda olmayan Acıka patlıcan için hızlı ve lezzetli bir tarif sunuyoruz.

Patlıcan ve tatlı biberden yapılan orta derecede baharatlı Acıka, ekmek ve ilk yemekler veya ikinci sıcak yemekler ile bir lokma büyüklüğünde öğle yemeği için kullanışlı olacaktır. Herhangi bir özel numara olmadan hazırlanır, asıl şey uygun kalitede ve olgunlukta sebze satın almaktır.

Kural olarak, patlıcanlar genellikle ya kızartılır ya da hazırlanmak için çiğ eklenir. Daha uygun ve sağlıklı bir yol var: sebze parçalar halinde pişirilmelidir. Aynı zamanda, acılık sonunda meyveyi bırakacaktır. Acıka'daki patlıcanlar olabildiğince baharatlı, kokulu ve baharatlı iken biber gibi kokarlar.