Kış için turşu patlıcan

Patlıcan, özellikle nasıl pişirileceğini biliyorsanız, lezzetli bir muhafazadır. Kış için patlıcan sarmak için birçok tarif var, size en iyilerinden birini sunuyoruz - kış için fırında patlıcan. Bu tarife göre sebzeler basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve en önemlisi çok lezzetli olur.

Patlıcan sevenler, sınırlı verim süresi nedeniyle çoğu zaman en sevdikleri sebzenin tadını çıkaramazlar. Ancak bu durumda mükemmel bir çözüm var: bütün patlıcanları sterilizasyon olmadan kışa hazırlayın. Bu tarifle sulu ve lezzetli patlıcanlar yılın herhangi bir zamanında sizi memnun edecek.

İştah açıcı patlıcanlar kışa sirke ilave edilmeden hazırlanabilir. Bu, işi biraz basitleştirir ve ekşi yiyecekler yememeye çalışan ve sirke kullanmayan kişiler için daha uygundur. Patlıcanın içinde sirke olmamasına rağmen, iş parçası oldukça iyi saklanır.

Baharatlı patlıcan stoğu, sterilize edilmesi gerekmemesi avantajına sahiptir. Patlıcanlar kızartılır ve daha sonra otlar ve baharatlarla birlikte kavanozlara alınır.

Sarımsaklı baharatlı patlıcanlar bayramlarda popülerdir: meze baharatlı, aromatiktir, hemen hemen her yemeğe uygundur. İstenirse, acı biber miktarı biraz azaltılabilir.

Kış için közlenmiş patlıcan çok iştah açıcı ve aromalı bir atıştırmalıktır. Sadece dikişlerinizi çeşitlendirmekle kalmayacak, aynı zamanda et yemeklerine ve garnitürlere lezzetli bir katkı olacaktır. Gerçek reçel!

Sarımsaklı basit ve lezzetli patlıcan. Minimum ısıl işlemle hasat yöntemi, bu lezzetli sebzenin maksimum faydasını ve vitaminlerini korumanıza izin verir.

Kokulu konserve patlıcanın kışlık depolamaya hazırlanması kolaydır. Doyurucu bir meze, sıcak yemekleri mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır. Alternatif olarak, salatalara ve diğer soğuk servis seçeneklerine patlıcan eklenebilir.

Kızarmış patlıcanlar, et ipuçlarıyla mantarları uzaktan andıran eşsiz bir tada sahiptir. Sarımsak ve baharatlarla birlikte tadı daha da zengin ve hacimli hale gelir. Bu patlıcanlar iştahınızı kabartmak için harika bir meze. Bu nefis kışa kızarmış halde hazırlamayı öneriyoruz. En zahmetli şey, patlıcan dilimlerini çiğ bırakmamak, aynı zamanda fazla pişirmemek için uygun şekilde kızartmaktır. Kızartma sırasında, yağ sırasıyla çok aktif olarak emilir, iş parçasının oldukça yüksek kalorili olduğu ortaya çıkacaktır.

Kış için harika bir patlıcan mezesi. Ocakta çok çalışmamız gerekecek, bir kavanoza koymadan önce her "mavi" daireyi altın kahverengi olana kadar kızartacağız. Ancak sonuç buna değer: yumuşak, sulu, baharatlı patlıcanlar kayıtsız kimseyi bırakmaz. Soğuk turşusu kullanıyoruz - zamandan tasarruf etmek için önce pişirmek daha iyidir.

Soğan ve sarımsaklı lezzetli bir patlıcan salatası harika bir soğuk meze seçeneğidir. Bu arada, oruç döneminde, haşlanmış pirinç veya patates için garnitür olarak çok önemlidir. Salatadaki yağ miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz: Salatanın yağlı olmasını istemiyorsanız yağ miktarını dörtte bir oranında azaltın. Acı biber ve sarımsak, salataya hoş baharatlı notalar katar ve kebabın baharatı hoş bir aroma katar.

Hızlı ve basit bir şekilde kış için birkaç kavanoz patlıcan hazırlamak, acemi bir ev hanımının bile yapabileceği bir iştir. Sirkesiz ve sterilizasyonsuz kışlık patlıcanlar, muhtemelen hazırlanması en kolay olanlardan biridir ve aynı zamanda bu sağlıklı sebzeyi hasat etmek için tat ve aroma tarifleri açısından mükemmeldir.

Mantar sevenler için nefis bir patlıcan meze tarifini tavsiye ederim. Tat olarak, hiç kimse "mantar" mezesinin mantarlardan hazırlanmadığını bile belirleyemez. Kış hasadı çok iştah açıcı ve kokulu çıkıyor. Herkes bu tür patlıcanları sever, yemek yapmayı denediğinizden emin olun.

Ailemiz patlıcana çok düşkündür. Bu nedenle, sebze tezgahlarının raflarında büyük miktarlarda ve düşük bir fiyata patlıcan göründüğünde, bu inceliğin bir sonraki hasata kadar sürmesi için onlardan kokulu bir kış atıştırması hazırlamaya çalışıyorum.

Kış için harika bir patlıcan tarifi daha paylaşmak istiyorum. Boşluğu hazırlamak için mayoneze ihtiyacınız olacak. Meze yüksek kalorili ama çok lezzetli çıkıyor. Erkekler iştah açıcı patlıcan ve mayonez mezesini kesinlikle takdir edeceklerdir.

Patlıcan ve kabak atıştırması, günlük menünüzü çeşitlendirmenin harika bir yoludur. Bu yemek, çok çeşitli et yemekleri ve garnitürlerle iyi gider. Üstelik evde yapmak hiç de zor değil. Ana şey, hiçbir hasar belirtisi olmayan olgun sebzeleri seçmektir.

Patlıcan salatası, çeşitli et yemekleri ve garnitürlerin yanı sıra bağımsız bir atıştırmalık olarak masaya servis edilebilecek en popüler müstahzarlardan biridir. Deneyimli şefler, bu iş parçası için sebzeleri mümkün olduğunca büyük doğramanızı tavsiye eder ve ayrıca yanmayı önlemek için malzemelerin pişirilmesi sürecinde emaye kapların kullanımını terk eder.

Patlıcan turşusu, mantarı biraz andıran lezzetli bir tada sahiptir. Böyle bir rulo mahzende iyi saklanır ve kışın soğuk etler ve sıcak yemekler ile masaya mükemmel uyum sağlar.

Baharatlı patlıcan salatası, her zamanki kış menünüzü mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır. Bu meze pilav ve patates, tavuk ve et ile iyi gider.Bu tarife göre patlıcan istediğimiz kadar çabuk pişmese de sonuç buna değer.

Yaz, kış için çeşitli dikişler yapmanın tam zamanı! Bu nedenle, turşuda sulu patlıcan hazırlamak için tembel olmayın. Patlıcanlar taze tutulur ve baharatlı turşusu sadece lezzetlerini arttırır ve onları daha da iştah açıcı hale getirir. Böyle bir incelik kavanozu kışın sizi kesinlikle memnun edecek!