ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Yumurtasız kefir üzerinde muzlu krep

Yumurtasız kefir üzerinde muzlu krep

972

Mutfak Rusça

kalori içeriği 164.7 kkal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 4.7 gr.

yağlar * 6 gr.

karbonhidratlar* 42,5 gr

İçerik

Krep yapmak için bu tarif, muzlu pişirme hayranlarına hitap edecek. Muz, hamurdaki yumurtalar için mükemmel bir alternatiftir ve krepleri lezzetli ve yumuşak hale getirir. Çanak çabuk hazırlanır ve lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı yaparsınız.

İçindekiler

Muz 2 adet Buğday unu 300 gr. Kefir 250 ml. Kabartma tozu 2 çay kaşığı Toz şeker 1.2 yemek kaşığı Karbonat 1 çay kaşığı Tuz 1 tutam Sebze yağı kızartma için

Pişirme işlemi

Hamuru yoğurmak için gerekli miktarda elenmiş buğday ununu kaseye dökün. Daha sonra üzerine bir çay kaşığı kabartma tozu ekleyin ve bir tutam tuz ekleyin. Bu kuru malzemeleri bir kaşıkla iyice karıştırın.

Muzların kabuklarını soyun, ayrı bir kaba koyun ve bir çatal kullanarak yulaf ezmesi haline getirin.

Bir bardak kefiri mikrodalgada ısıtın, doğranmış muzların üzerine dökün, üzerlerine bir buçuk yemek kaşığı şeker ekleyin ve bir çırpma teli ile karıştırın.

Hazırladığınız muz-kefir karışımını kuru malzemelerin üzerine dökün ve gözleme hamurunu bir çırpma teli ile yoğurun.

Yoğurulan hamur viskoz, kalın bir dokuya sahip olmalı ve çırpıcıya ulaşmalıdır. Sulu ise biraz daha un ekleyin.

Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Daha sonra, bir çorba kaşığı ile hamuru küçük krepler oluşturarak bir tavada porsiyonlar halinde yayın. Krepleri orta ateşte her iki tarafta 1-2 dakika ve yüzeyde küçük hava kabarcıkları görünene kadar kızartın.