Parçalanmayı önlemek için jelatinli protein sır
0
2432
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
85,8 kkal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
10 dk.
Proteinler *
3 gr.
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
19.3 gr
Bu sır şeklini mükemmel şekilde tutar ve yayılmaz. Kuruduktan sonra hafif bir kabuk oluşturur ve içi yumuşak kalır. Dilimlendiğinde, bu sır çatlamaz. Yemek pişirmek için yumurta akı, herhangi bir tada sahip jöle için jelatin karışımı, toz şeker ve güçlü bir karıştırıcıya ihtiyacınız olacak.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Yumurtayı kırın ve beyazı sarısından ayırın. Sarısını kullanmıyoruz. Ve proteini buzdolabında soğutun. Gerekli miktarda normal şeker ve vanilya şekeri ölçüyoruz. Gerekli kaynar su hacmini ölçüyoruz. Toz şeker, vanilya şekeri, herhangi bir tada sahip jöle karışımını bir mikser kasesine veya hacimsel bir kaseye dökün, protein ekleyin.
Afiyet olsun!