Bankalarda kış için porcini mantarı
0
1807
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
14.9 kalori
Porsiyonlar
2 s.
Pişirme süresi
75 dakika
Proteinler *
0,2 gr
yağlar *
0,2 gr
karbonhidratlar*
3.5 gr.
İşte kış için porcini mantarı yapmak için basit ve hızlı bir tarif. Mantarlar, her ailede en sevilen hazırlıklardan biridir, tek bir hasat mevsimi böyle bir atıştırmalık olmadan yapamaz. Ve doğru! Yılın herhangi bir zamanında bir kavanoz mantar açmak ve lezzetlerinin tadını çıkarmak harika!
İçindekiler
Pişirme işlemi
Bundan sonra mantarları tavaya geri koyun, suyla doldurun. Mantarlara tuz, toz şeker, yenibahar, defne yaprağı, frenk üzümü yaprağı, karanfil, dereotu şemsiyeleri ekleyin. Kaynattıktan sonra mantarları marine etinde 10 dakika kaynatın. Ardından gerekli miktarda sirkeyi dökün, her şeyi birlikte 10 dakika daha pişirin.
Soyulmuş ve orta boy doğranmış sarımsak, sterilize edilmiş kaplara yerleştirilmelidir. Sonra kavanozları mantarlarla doldurun, sıcak turşuyla doldurun. Kavanozları kapaklarla kapattıktan sonra ters çevirin, bir battaniyeye sarın ve olduğu gibi tamamen soğutun. Mantar hazırlığını karanlık ve serin bir yerde saklamak daha iyidir.
Afiyet olsun!