Bir tavada kızarmış porcini mantarı
0
740
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
64,8 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
80 dakika
Proteinler *
4.4 gr.
yağlar *
5,9 gr.
karbonhidratlar*
0,7 gr
Kızarmış porcini mantarları, haşlanmış veya kızarmış patateslerin yanı sıra et yemekleri için mükemmel bir garnitürdür. Şaşırtıcı mantar aroması, baharatların tadı ve aroması ile kesilmez. Onlara sadece küçük bir tutam öğütülmüş biber ve biraz tuz ekleyin. Bu arada tereyağı, mantar tadını vurgulayacak ve kremsi notalarla tamamlayacak.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Orta ateşte ısınmak için derin bir kızartma tavası koyuyoruz ve içinde belirtilen tereyağı normunun yarısını eritiyoruz. Doğranmış mantarları bir tavaya koyun ve sıvı tamamen buharlaşana kadar orta ateşte kızartın, bu 25-35 dakika sürecektir. Mantarların eşsiz aromasını korumak için sıvıyı asla boşaltmayız!
