Ekşi krema patatesli kızarmış porcini mantarı
0
2442
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
129 kalori
Porsiyonlar
10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
100 dakika
Proteinler *
3.6 gr.
yağlar *
10 gr.
karbonhidratlar*
6.9 gr.
Mantar mevsiminde, özellikle hasat yılında, bu muhteşem yemeği sık sık sofralarımızda bulabilirsiniz - ekşi kremada patatesli kızarmış porcini mantarı. Bu sadece bir çeşit lezzet! Hayal etmesi zor, kesinlikle bu inanılmaz yemekle ailenizi pişirmeli ve memnun etmelisiniz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Derin bir kızartma tavasını orta ateşte iyice ısıtın, gerekli miktarda tereyağı ekleyin. Tereyağı yemeğe inanılmaz bir lezzet ve aroma katacaktır. Doğranmış porcini mantarlarını koyun ve ara sıra karıştırarak soteleyin. Kızartma işlemi sırasında çok miktarda mantar suyu çıkacaktır, tamamen buharlaşana kadar pişirmeye devam edin.
Doğranmış patatesleri kızarmış porcini mantarları ile koyun ve ara sıra karıştırarak altın kahverengi olana kadar kızartın. Yaklaşık 10-15 dakika sürecektir. Ardından gerekli miktarda ekşi krema ekleyin ve ısıyı azaltın. Tat vermek için tuz ve karabiber ile tatlandırın. İyice karıştırın ve ara sıra karıştırarak 10-15 dakika daha pişirin.
Afiyet olsun!