Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Mantarlar
  3. ➠ Porcini mantarı nasıl pişirilir - yemek tarifleri
  4. ➠ Soğan ve ekşi krema ile kızarmış porcini mantarı

Soğan ve ekşi krema ile kızarmış porcini mantarı

0
1243
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 102.1 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 2.7 gr.
yağlar * 16,5 gr
karbonhidratlar* 5.2 gr.
* 100 gr. ürün
Soğan ve ekşi krema ile kızarmış porcini mantarı
İçerik

Boletus veya porcini mantarları kendi başlarına çok iyidir ve yemekleri basit ve çeşitli katkı maddeleri olmadan hazırlanır. Boletus mantarları, ideal olarak ekşi krema ve otlar ile birleştirilir. Muhtemelen herkes bu yemeği sevecektir. Bunların hazırlanması için size klasik bir tarif sunuluyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Boletusu bir süngerle akan su altında durulayın. Daha sonra dilimler halinde kesip tuzlu suda 20 dakika haşlayın. Mantarları bir kevgir içine atın. Zeytinyağı ve tereyağını bir tavada ısıtın. Porcini mantarlarını, suyu tamamen buharlaşana kadar kızartın. Orta ateşte kızartın.
adım 2 4 üzerinden
Soğanı soyun ve ince bir zeminde veya halkanın dörtte birinde doğrayın. Tavadan sıvı buharlaştığında, doğranmış soğanı çörek üzerine aktarın ve soğan altın rengi alana kadar kızartın. Soğan ve mantarları sürekli karıştırın.
adım 3 4 üzerinden
Bir kapta ince kıyılmış taze dereotu ile ekşi kremayı karıştırın ve bu karışıma doğranmış frenk soğanı ekleyin. Elde edilen ekşi krema sosuyla çörekleri bir tavaya dökün, iyice karıştırın ve kaynattıktan sonra ısıyı kapatabilirsiniz.
adım 4 4 üzerinden
Bitmiş yemeği porsiyonlu tabaklara aktarın ve haşlanmış patates ile servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *