Ekşi krema ile beyaz süt mantar
0
1502
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
101,4 kkal
Porsiyonlar
0,5 l.
Pişirme süresi
35 dakika
Proteinler *
2 gr.
yağlar *
15,3 gr
karbonhidratlar*
5.2 gr.
Birçok insan süt mantarlarının sadece dekapaj ve dekapaj için uygun olduğunu düşünüyor. Ama tahminlerinizi boşa çıkarmak ve ekşi krema ile pişirilmiş beyaz süt mantarları için harika bir tarif sunmak istiyorum. Yemeğin sulu olduğu ortaya çıkıyor ve herhangi bir garnitür için bir sos olarak mükemmel. Çoğu zaman bu tür süt mantarlarını bir garnitür patates veya makarna ile servis ederim.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Soğanları soyun ve soğuk su altında iyice durulayın, ardından yarım halkalar halinde kesin. Orta ateşte derin bir kızartma tavası koyun ve iyice ısıtın, gerekli miktarda bitkisel yağ dökün. Doğranmış soğanları önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve yumuşayana kadar kızartın. Sonra hazırlanan süt mantarlarını yerleştirin.
Süt mantarlarını ara sıra karıştırarak altın kahverengi olana kadar kızartın. Tüm mantar suyu tamamen buharlaşana kadar kısık ateşte pişirin. Bu yaklaşık 10-15 dakika sürecektir. Daha sonra gerekli miktarda yağlı ekşi krema ekleyin, iyice karıştırın, kaynatın ve 7-10 dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. İyice karıştırın.
Afiyet olsun!