Limonlu huş suyu

Kara ekmeğe dayalı huş ağacı özünden Kvas en lezzetli ve basit seçenektir. Evde ve kendi ellerinizle hazırlanan bu içecek, diğer mağaza sodalarının yerini alacak, doğal ve sağlıklı olacaktır. Tazelik için kvasa biraz kuru üzüm ve limon eklenir ve ekmek önceden kurutulur. Bu tür kvaslar çocuklara da verilebilir.

Huş ağacı özünden elde edilen Kvas genellikle bal ile hazırlanır, bu da içeceğe özel bir tatlılık ve aroma verir ve onu daha kullanışlı hale getirir. Şişelemeden önce kvasa bal eklenirse, zaten şişelerde bulunan fermantasyon sürecini aktive eder ve kvas çok efervesan olur (bu kvasla bir şişeyi dikkatlice açın). Bal, içmeden önce de eklenebilir. Kuru veya taze maya kullanarak huş ağacı sapından kvas hazırlıyoruz ve üzerine taze limon suyu ekliyoruz. Mayalı Kvas 2-3 gün içinde hazır olacak ve onlarsız ise fermantasyon için daha fazla zaman alacaktır.

Huş kvası yapmak için bu tarif şu anda en popüler olanıdır. Kuru üzüm mayanın rolünü oynar. Limon, kvasa hoş bir taze aroma ve ekşilik katar. Bal, daha sağlıklı ve daha lezzetli olduğu için en çok bu tür kvaslar için tatlandırıcı olarak alınır. Büyük plastik şişelerde kvas pişirme.

Limon, kuru üzüm ve bal ilavesiyle huş ağacı sapından kvas yapalım. Fermantasyon, maya eklenmeden doğal olarak başlayacaktır. Bu tür kvasları büyük plastik şişelerde hazırlamak uygundur.

Sadece kış için huş ağacı özü hazırlamak size çok sıkıcı geliyorsa, ondan limon ve zencefil ile bir vitamin içeceği yapmayı deneyin. Sadece şekerli huş ağacı özü hazırlamaktan çok daha karmaşık değil, ama tadı çok daha ilginç.

Bazı yönlerden, böyle bir meyve suyu limonataya benzeyecektir: hem narenciye ekşiliği hem de kokulu portakal notası içerir. Huş ağacı sapını bu şekilde oldukça hızlı bir şekilde toplayabilirsiniz. Tek yapmanız gereken kaynatmak, doğranmış narenciyeleri eklemek ve hepsini sterilize edilmiş kavanozlara koymak.

Huş ağacı özünün tadını yalnızca ilkbaharda değil, saklayabilirseniz yılın herhangi bir zamanında alabilirsiniz. Böyle bir içecek hiçbir zaman yapılır. Aromatizasyon ve hafif asitlik için limon ekleyin - narenciye ile huş ağacı sapı sadece fayda sağlar.

Kvasın hazırlanmasında şeker gereklidir - fermantasyon süreci ile yakından ilgilidir. Bununla birlikte, çoğu bal ile değiştirir ve bunun iyi bir nedeni vardır. Bu içecek bal notaları alır ve daha faydalı olduğu ortaya çıkar.

Narenciye huş ağacı sapını iyi giderdi. Böyle bir içecekte, belirgin bir tat ve hoş bir ferahlatıcı aroma hemen ortaya çıkar. Portakallar iştah açıcı kokudan "sorumlu" ve limonlar - keskin ekşilikten.