Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Et yemekleri
  3. ➠ Beşbarmak
  4. ➠ Patatesli dana beshbarmak

Patatesli dana beshbarmak

0
2627
Mutfak Kazak
kalori içeriği 166,6 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 150 dakika
Proteinler * 9 gr.
yağlar * 7.3 gr.
karbonhidratlar* 24,5 gr
* 100 gr. ürün
Patatesli dana beshbarmak
İçerik

Bu tarifteki en doyurucu yemeği hazırlamak için, yemeğin genel bileşimine ideal bir şekilde uyan dana beshbarmak'a patates eklemeye davetlisiniz. Beshbarmak hazırlamak zor değil ve hostes adına fazla çaba sarf etmeden harika bir muamele elde ediliyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Sığır eti yıkayın, bir tencereye koyun, soğuk suyla kaplayın ve pişene kadar kısık ateşte pişirin. Bir buçuk saatinizi alacak. Pişirmenin sonuna tuz ve soyulmuş soğan ekleyin. Etin kemikten iyi ayrılması gerekir.
adım 2 9 üzerinden
Etler haşlanırken patatesleri soyup yıkayın ve bir kesme tahtası üzerinde orta büyüklükte doğrayın.
adım 3 9 üzerinden
Ardından erişte hamurunu yoğurun. Bunu yapmak için, hamuru yoğurmak için bir kaseye unu eleyin, üzerine yumurtaları kırın, kaynamış sıcak su, 2 tutam tuz ekleyin ve her şeyi bir kaşıkla hızlıca karıştırın.
adım 4 9 üzerinden
Daha sonra hamuru tezgaha alıp elinizle güzelce yayın. Yoğurulan hamur bir torbaya alınarak 20 dakika dinlenmeye bırakılır.
adım 5 9 üzerinden
Soğanları soyun ve ince yarım halkalar halinde doğrayın. Doğranmış soğanı ayrı bir kaba koyun, az miktarda kaynar et suyu dökün ve bir süre bekletin.
adım 6 9 üzerinden
Dinlenen hamuru merdane ile ince bir tabaka halinde açın. Daha sonra eşkenar dörtgenler veya 5 cm uzunluğa kadar kareler halinde kesin.
adım 7 9 üzerinden
Doğranmış patatesleri pişirme bitiminden 20 dakika önce et için bir tencereye aktarın ve pişene kadar pişirin. Pişmiş sığır eti ve patatesleri et suyundan çıkarın. Eti biraz soğutun ve yeterince büyük parçalar halinde kesin.
adım 8 9 üzerinden
Daha sonra erişteleri et suyunda haşlayın ve delikli kepçe ile geniş bir tabağa alın.
adım 9 9 üzerinden
Haşlanmış dana dilimlerini eriştelerin üzerine koyun ve beyazlatılmış soğanları dizin. Haşlanmış patatesleri etin etrafına yerleştirin. Patatesli dana beshbarmak hazır. Masaya servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *