Hazır erişte ile tavuk beshbarmak

0
2298
Mutfak Kazak
kalori içeriği 97 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 9,8 gr
yağlar * 8 gr.
karbonhidratlar* 12.1 gr.
Hazır erişte ile tavuk beshbarmak

Hazır erişteli tavuk beşbarmak, bu geleneksel yemeğin tariflerinden biridir. Klasiklere göre kuzu ve dana etinden yapılıyor ama tavuk tarifinin de var olma hakkı var. Bu tür beshbarmak basitçe hazırlanır. Baz alarak ve sebze veya baharat ekleyerek bu doyurucu ve aromalı yemeği her zaman hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Öncelikle beshbarmak yapmak için tüm ürünleri hazırlayın.
adım 2 12 üzerinden
Tavuk göğsünü akan su altında iyice yıkayın ve ikiye bölün.
adım 3 12 üzerinden
Daha sonra göğse kemiği ve derisine tuz ilave edilmiş soğuk su ile doldurun ve 30 dakika kısık ateşte pişirin. Pişirmenin sonunda et suyuna defne yaprağı ve karabiber ekleyin.
adım 4 12 üzerinden
Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde doğrayın.
adım 5 12 üzerinden
Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın ve şeffaf olana kadar kızartın.
adım 6 12 üzerinden
Daha sonra kavrulmuş soğanlara biraz tavuk suyu ekleyin ve orta ateşte 5 dakika her şeyi pişirin.
adım 7 12 üzerinden
Haşlanmış göğsü et suyundan çıkarın ve hafifçe soğutun.
adım 8 12 üzerinden
Tavuk suyunu kaynatın ve içinde beshbarmak için yumurtalı erişteleri 5-7 dakika kaynatın.
adım 9 12 üzerinden
Erişteler haşlanırken haşlanmış göğüsün derisini ve kemiklerini çıkarın. Sonra eti orta parçalar halinde kesin.
adım 10 12 üzerinden
Et parçalarını haşlanmış soğanla birlikte bir tavaya koyun ve her şeyi karıştırın.
adım 11 12 üzerinden
Pişmiş erişteleri oluklu bir kaşıkla büyük bir tabağa veya düz servis tabaklarına aktarın.
adım 12 12 üzerinden
Tavukları ve soğanları eriştelerin üzerine yayın ve yemeği servis edin. Tavuk suyunu kaselere dökerek beshbarmak'a servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *