Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Et yemekleri
  3. ➠ Beşbarmak
  4. ➠ Klasik domuz eti beshbarmak

Klasik domuz eti beshbarmak

0
2338
Mutfak Kazak
kalori içeriği 189,7 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 8.4 gr.
yağlar * 12 gr.
karbonhidratlar* 17,3 gr
* 100 gr. ürün
Klasik domuz eti beshbarmak
İçerik

Klasik domuz eti beshbarmak, orijinal, ancak hazırlanması çok zor olmayan bir yemektir. Et size zaman kazandıracak kadar hızlı pişirilir. Bu seçenek, büyük bir aile yemeği için iyidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Domuz parçalarını su altında iyice durulayın, ardından yumuşayana kadar büyük bir tencerede kaynatın.
adım 2 9 üzerinden
Et hazır olmadan 30 dakika önce et suyuna tuz, defne yaprağı ve kabuğu soyulmuş bir soğan ekleyin.
adım 3 9 üzerinden
Şimdi şehriye hamurunu yapalım. Unu ve tuzu derin bir kaba eleyin. Yumurtaları içine kırıyoruz ve içindekileri karıştırmaya başlıyoruz.
adım 4 9 üzerinden
Yavaş yavaş kütleye süt dökün ve hamuru elinizle sıkıca yoğurun. Sonra 20-30 dakika uzanmasına izin verin.
adım 5 9 üzerinden
Ardından, hamur çok ince bir tabaka halinde yuvarlanmalıdır. Bir süre kurumaya bırakabilirsiniz.
adım 6 9 üzerinden
Kalan iki soğanı bir bıçakla soyun ve doğrayın.
adım 7 9 üzerinden
Etler haşlandığında suyu başka bir tencereye süzün. Burada doğranmış soğanları 1-2 dakika kaynatıyoruz. Bundan sonra, ürünü oluklu bir kaşıkla dikkatlice çıkarın.
adım 8 9 üzerinden
Kuru hamura geri dönelim. Küçük, eşit kareler halinde kesilmeli ve daha sonra et suyunda kaynatılmalıdır. Yaklaşık 6-8 dakika.
adım 9 9 üzerinden
Bitmiş erişteleri bir tabağa koyun. Daha sonra küçük parçalara ayırdığımız etleri diziyoruz. Hepsini soğan ve taze otlar ile serpin. Et suyu ayrı olarak servis edilebilir. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *