ev
➠ evde ekmek
➠ Ekmek yapma makinesinde ekmek
➠ Ekmek yapma makinesinde tam tahıllı unsuz ekmek

Ekmek yapma makinesinde tam tahıllı unsuz ekmek

2260

Mutfak Dünya

kalori içeriği 320.2 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 6 saat

Proteinler * 16,2 gr

yağlar * 9,5 gr

karbonhidratlar* 65,7 gr

Ekmek yapma makinesinde tam tahıllı unsuz ekmek

İçerik

Tam tahıllı ekmek B vitaminleri içerdiğinden ve ayrıca değerli lif içerdiğinden çok sağlıklıdır. Böyle bir ürün, bağırsak problemlerinin mükemmel bir şekilde önlenmesidir. Tam tahıllı ekmeğin faydalarını en üst düzeye çıkarmak için doğal ekşi maya ile yapmanızı öneririz. Tüm pişirme detayları aşağıdaki tarifte.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Öncelikle bir hamur hazırlayalım. Bunu yapmak için, bir kaseye ekşi maya veya ekşi marş, 200 mililitre ılık su ve 200 gram çavdar unu koyun. Her şeyi iyice karıştırın, streç filmle sıkın ve iki saat ılık bir yere koyun. Kütle iki katına çıkmalı.

Hamur hazır olduktan sonra ekmek makinasının kasesine koyuyoruz. Malzemelerin geri kalanını ekleyin: bitkisel yağ, tam tahıllı çavdar unu, buğday, tuz ve toz şeker ve süt tozu.

Kaseyi ekmek yapma makinesine yerleştiriyoruz, kapağı kapatıyoruz ve beş ila altı saatlik bir program seçiyoruz. Programın ilk aşamasında hamur yoğrulur ve mayalanır, ardından fırınlanır. Hamur kıvamına gelince ürüne özgün bir tat katmak için yüzeye susam serpebilirsiniz.