ev
➠ turtalar
➠ Yabanmersinli turta
➠ mayasız yaban mersinli turta

mayasız yaban mersinli turta

729

Mutfak Dünya

kalori içeriği 171.6 kcal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 150 dakika

Proteinler * 5.3 gr.

yağlar * 10,4 gr

karbonhidratlar* 29.2 gr

İçerik

Başlamak için yaban mersini, şeker, limon, elma, su, nişasta ve vanilya şekeri dolgusunu hazırlayın. Her şey bir puf böreği tabanına serilir ve 40 dakika pişirilir.

İçindekiler

Mayasız puf böreği 500 gr. Yaban mersini 500 gr. Toz şeker 100 gram Limon 0,5 adet Elmalar 1 BİLGİSAYAR. Patates nişastası 2 yemek kaşığı Suçlu 200 ml. Vanilya şekeri 1 çay kaşığı Yumurta sarısı 1 BİLGİSAYAR.

Pişirme işlemi

Dolguyu yaparak başlıyoruz. Yaban mersini iyice yıkar, dalları ve yaprakları çıkarırız. Kağıt havlu üzerinde kurumaya bırakın ve bir tencereye dökün. Toz şeker, yarım limon kabuğu rendesi, meyve suyu ve vanilya şekeri ekleyin. ateşe verdik.

Elmayı temizliyoruz ve kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Yaban mersini kaynamaya başlayınca elmayı üzerine gönderin, karıştırın ve orta ateşte 3-4 dakika daha pişirin.

Nişastayı soğuk kaynamış su ile doldurun ve iyice karıştırın. Elde edilen karışımı bir tencereye dökün. Kalın olana kadar pişirin, sürekli karıştırın. Ateşten alın ve hemen soğutun.

Milföy hamurunun yaklaşık 1/3'ünü kesin ve bir kenara koyun. Pastayı süslemek için kullanıyoruz.

Hamurun çoğunu birkaç milimetre kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlarız ve 21 cm çapında bir fırın tepsisine aktarırız, fazlalığı bir bıçakla kesin. Bitmiş dolguyu tabana yaydık. Hamurun ikinci kısmı da açılır ve 10-15 mm genişliğinde şeritler halinde kesilir. Onlardan bir kafes yapıyoruz.