Yumurtaları ayırmadan pandispanya

0
933
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 216,9 kcal
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 10,4 gr
yağlar * 6.2 gr.
karbonhidratlar* 38,2 gr
Yumurtaları ayırmadan pandispanya

Sünger kek, çeşitli şekerleme ürünlerinin hazırlanmasında kullanılan en popüler hamur türlerinden biridir: kurabiyeler, hamur işleri, kekler. Kural olarak, böyle bir hamur hazırlama sürecinde, proteinlerin ve yumurta sarısının ayrılması ve ayrıca ayrı ayrı çırpılması sağlanır. Bu tarifte, bisküvi hamuru yapmanın tamamen geleneksel olmayan bir yolunu ele alacağız.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Yumurtaları derin bir kaba sürüyoruz.
adım 2 10 üzerinden
Oraya şeker gönderiyoruz ve şeker tamamen eriyene kadar her şeyi iyice karıştırıyoruz.
adım 3 10 üzerinden
Daha sonra bir mikser alıp ortaya çıkan karışımı çırpmak için kullanıyoruz.
adım 4 10 üzerinden
Buğday ununu ayrı bir kaba eleyin.
adım 5 10 üzerinden
Bir sonraki adım, yavaş yavaş elenmiş unu toplam kütleye sokmaktır.
adım 6 10 üzerinden
Un ve yumurta-şeker karışımını birleştirin. Her şeyi karıştırıyoruz.
adım 7 10 üzerinden
Elde edilen kütleyi bir karıştırıcı ile on beş saniye boyunca iyice çırpın.
adım 8 10 üzerinden
Bisküviyi pişireceğimiz kalıbın altını parşömen kağıdı ile kaplıyoruz, altını ve duvarlarını sıvı yağ ile yağlayıp, hamurun forma yapışmaması için hafifçe un serpiyoruz.
adım 9 10 üzerinden
Hamuru bir kalıba dökün ve 180 derecelik fırında yaklaşık kırk dakika pişirin.
adım 10 10 üzerinden
Servis yapmadan önce bisküviyi soğutun.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *