ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Dondurmalı sünger kek

Dondurmalı sünger kek

1021

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 210.4 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 120 dakika

Proteinler * 6.5 gr.

yağlar * 7.1 gr.

karbonhidratlar* 37,8 gr

İçerik

Kokulu krema ile tatlandırılmış bisküvi bazlı hassas bir kek sadece bir nimettir. Bu pasta, basit ve ucuz malzemelerle yapılır ve bu tatlıyı herkes için uygun fiyatlı hale getirir. İsteğe bağlı olarak pastayı desen, çiçek veya sprinkles ile süsleyebilirsiniz.

İçindekiler

Yumurta 4 şey. Toz şeker 270 gr. Buğday unu 160 gr Kabartma tozu 1 çay kaşığı Yumurta sarısı 3 parça. Mısır nişastası 3 yemek kaşığı İnek sütü 350 ml. Tereyağı 200 gr. vanilin 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Beyazları sarılardan ayırın, ardından yumurta aklarını kabarık olana kadar çırpın. Bu işlem sırasında yavaş yavaş 120 gram toz şeker ekleyin.

Daha sonra çırpılmış beyaza yumurta sarılarını ekleyin ve tekrar çırpın.

Tabana kabartma tozunu dökün ve buğday ununu eleyin. Hamuru spatula ile yoğurun ve fırını 170 dereceye ısıtın.

Pandispanyayı bir formda veya yavaş bir ocakta yumuşayana kadar 40 dakika pişirin. Daha sonra pasta kremasını hazırlamaya başlayın.

Sarıları kalan şeker ve mısır nişastası ile öğütün, krema için yumurta tabanını hazırlayın.

Ardından, karışımı yavaş yavaş tabana soğuk süt dökerek ısıtmanız gerekir. Krema koyulaşmaya başlayınca vanilya şekerini ekleyin ve ocaktan alın.

Tereyağını kabarana kadar çırpın, ardından yavaş yavaş muhallebiyi eklemeye başlayın ve pürüzsüz ve parlak olana kadar çırpmaya devam edin.

Hem krema hem de bisküvi hazır olduğunda pastayı toplamaya başlayın. Bisküviyi keklere ayırın ve ilk keki krema ile kaplayın. İkinci bir kek tabakasıyla örtün ve kremayı üzerine yayın. Bitmiş pastayı her taraftan krema ile yağlayın - hem yanlarda hem de üstte. Bitmiş pastayı biraz soğutabilir, süsleyebilir ve servis yapabilirsiniz.