Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Ekşi krema ile sünger kek

Ekşi krema ile sünger kek

0
862
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 186,8 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 190 dakika
Proteinler * 14,8 gr
yağlar * 6.6 gr.
karbonhidratlar* 27,3 gr
* 100 gr. ürün
Ekşi krema ile sünger kek
İçerik

Her Sovyet ailesinde ekşi kremalı bir pandispanya hazırlandı. Böyle bir tatlı büyük tatillerde hazırlandı. Günümüzde pandispanya, hazırlanış kolaylığı ve malzemelerin bulunabilirliği nedeniyle oldukça popülerdir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Pandispanya gıdaları hazırlayın.
adım 2 8 üzerinden
İlk önce bir bisküvi hazırlayın. Tavuk proteinlerini sert tepe noktalarına kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Çırpılmış yumurta aklarının yarısını ayırın. İkinci yarıda tavuk sarısı, toz şeker, kabartma tozu ile elenmiş birinci sınıf buğday unu, süt, bitkisel yağ ve vanilin ekleyin. Orta hızda bir karıştırıcı ile karıştırın.
adım 3 8 üzerinden
Elde edilen hamura set çırpılmış yumurta aklarını azar azar ilave edin ve silikon spatula ile alttan üste doğru karıştırın.
adım 4 8 üzerinden
Hamuru hazırlanan kalıba yavaşça aktarın ve silikon bir spatula ile düzeltin. Fırını önceden ısıtın ve fırın tepsisini yerleştirin. 180 derecede 30 dakika pişirin.
adım 5 8 üzerinden
Süre geçtikten sonra kalıbı fırından çıkarın ve pandispanyayı 15 dakika soğumaya bırakın. Ardından kalıbı dikkatlice çıkarın. Bisküviyi bir tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın. Bisküviyi bir kesme tahtasına aktarın ve uzunlamasına iki kek olacak şekilde kesin.
adım 6 8 üzerinden
Ekşi kremayı şekerle karıştırın. Bu arada hazır jelatini içme suyuyla doldurun.
adım 7 8 üzerinden
Şişmiş jelatini bir su banyosunda eritin, hafifçe soğutun, ekşi kremaya dökün ve homojen kremsi bir kıvama gelinceye kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Pastayı toplayacağınız tabağa birkaç yemek kaşığı krema koyup ortasına dağıtın, keki üstüne koyun ve bastırın.
adım 8 8 üzerinden
Ekşi kremayı kekin üzerine koyun ve eşit şekilde yayın. İkinci keki üstüne yerleştirin. Üst tabakayı ve yanları krema ile iyice kaplayın. Bitmiş pastayı isterseniz süsleyin ve en az 2 saat buzdolabında bekletin. Pastayı servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *