ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Kabaklı gözleme kek

Kabaklı gözleme kek

605

Mutfak Rusça

kalori içeriği 169,7 kalori

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 35 dakika

Proteinler * 8,7 gr

yağlar * 10,4 gr

karbonhidratlar* 17 gr.

İçerik

Sıradan kabaklardan lezzetli ve sıra dışı bir meze elde edilir. Hassas sebze krepleri iştah açıcı bir pastaya kolayca katlanabilir. Doyurucu bir atıştırmalık için tabağı deneyin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Kabak ve soğanı soyun. Bir bıçak veya rende ile öğütün. karıştırıyoruz.

Yumurtaları sebze karışımına kırın, tadına tuz ve karabiber ekleyin.

Unu dökün. Tercihen eleyin.

Hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bir yemek kaşığı sıvı yağ koyup tekrar karıştırın.

Bir kızartma tavasını yağ ile önceden ısıtın. Krep şeklindeki kabak hamurunu hafifçe yayın. Orta ateşte kızartın.

Gözleme tamamen ele geçirildiğinde ters çevrilmelidir. Altın kahverengi olana kadar kızartın.

Kabak kreplerini kaplayacağımız sosun hazırlanması. Ekşi krema, hardal, tereyağı ve limon suyunu karıştırın. İyice karıştırın. İstenirse baharat, otlar, tuz ekleyebilirsiniz.

Peyniri ovalayın, domatesi ince dilimler halinde kesin, otları hazırlayın. Dekorasyon için domates ve yeşilliklere ihtiyacımız var, böylece istenirse değiştirilebilirler.