pankek 1 litre süt
0
18865
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
200,3 kkal
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
25 dakika
Proteinler *
7.5 gr
yağlar *
6.4 gr.
karbonhidratlar*
43,2 gr
Altın kahverengi kabuklu ve ortalama sayıda küçük delikli çok yumuşak krepler. Bu tür krepler, ekşi krema, reçel, yoğunlaştırılmış süt ile tamamen kendi kendine yeterli ve lezzetlidir. Dolguyu tutacak kadar yoğun ve elastik olduklarından çeşitli dolguları sarmak için de harikadırlar, ancak dokularda kaba bir kontrast oluşturmadan yumuşak ve esnektirler. Hamurun tadı dengelidir ve hem tatlı hem de tuzlu katkı maddeleri ile iyi gider.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Tavayı ocakta ısınana kadar ısıtın. İlk gözlemeyi kızartmadan önce, bir silikon fırça kullanarak tavayı az miktarda bitkisel yağ ile yağlayın. Gerekli hamur miktarını kepçe ile ölçüp kızgın tavaya döküyoruz. Hamuru, farklı yönlere doğru eğerek, tavanın tüm çevresine hızla dağıtıyoruz. Krep altın kahverengi olana kadar kızartın.
Afiyet olsun!