ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ 3 yumurta için krep

3 yumurta için krep

4129

Mutfak Rusça

kalori içeriği 200,3 kkal

Porsiyonlar 12 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 7.5 gr

yağlar * 6.4 gr.

karbonhidratlar* 43,2 gr

İçerik

Dikkatiniz "3 yumurta" krep yapma tarifine verilir. Ona göre krepler ince, elastik olacak ve içlerine herhangi bir dolgu saracaksınız. Buğday unundan krep hazırlayın (karabuğday veya yulaf ezmesi kullanabilirsiniz) ve hamuru sütte yoğurun.

İçindekiler

Yumurta 3 parça. Buğday unu 1 yemek kaşığı. İnek sütü 2 yemek kaşığı. Sebze yağı 2 yemek kaşığı Toz şeker 1.5 yemek kaşığı Tuz 0,5 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Krep için yumurtaları bir süre ev sıcaklığında tutun. Hamuru yoğurmak için bir kaseye üç yumurta kırın, üzerlerine gerekli miktarda şeker ekleyin ve bir çırpma teli ile iyice çırpın.

Sütü mikrodalgada biraz ısıtın. Bir elek üzerinde un eleyin. Çırpılmış yumurtalara porsiyonlar halinde un ve ılık süt ekleyin ve gözleme hamurunu yoğurun. Sonra bitkisel yağı hamura dökün ve tekrar karıştırın.

Hamuru pürüzsüz ve küçük topaklardan arındırmak için daldırma blenderi ile çırpın. Unun yapışkan hale gelmesi ve krepleri elastik hale getirmesi için hamurun 10 dakika kabarmasını bekleyin.

Tavayı biraz yağ ile iyice kızdırın. Pişen hamuru bir kepçe ile tavaya dökün ve yüzeye eşit ve ince bir tabaka halinde yayın.

Krepleri yüksek ateşte ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin. Krepler kolayca çevrilir. Kızartma tavasını sıvı yağ ile birkaç kez daha yağlayın.