ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Kefir ile mayalı krep

Kefir ile mayalı krep

1350

Mutfak Rusça

kalori içeriği 204.6 kkal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 115 dakika

Proteinler * 8.6 gr.

yağlar * 6 gr.

karbonhidratlar* 34,7 gr

İçerik

Hoş ekşili ince ve yumuşak krepler mükemmel bir kahvaltı olacaktır. Maya ile pişirme, hazırlama sırasında daha fazla zaman alır, ancak en sevdiğiniz yemeği ince ve lezzetli ve delikli olarak yapmanızı sağlar.

İçindekiler

Buğday unu 2 yemek kaşığı. Kefir %2,5 2 yemek kaşığı. Yumurta 3 parça. Kuru maya 2 çay kaşığı Tereyağı 40 gr. Tuz 1 tutam Toz şeker 2 çay kaşığı

Pişirme işlemi

½ fincan kefir dökün ve mikrodalgada ısıtmak için ısıtın. Üzerine maya, tuz ve şekeri ekleyin.

Yarım su bardağı elenmiş unu ekleyip karıştırın. 30 dakika sıcak bırakın.

Yumurtaları hafif köpük olana kadar ayrı bir kapta çırpın.

Hamuru yumurtalara ekleyin ve eritilmiş ılık tereyağını ekleyin. İyice karıştırın.

Kalan unu eleyin ve bu süre zarfında oda sıcaklığına gelen kefirin kalanını ekleyin.

Hamuru topaklar olmadan pürüzsüz olana kadar karıştırın ve 1 saat ılık bırakın.

Sıcak bir tavayı sıvı yağ ile yağlayın ve hamuru ince bir tabaka halinde yüzeye yayın. Krepleri kızarana kadar kızartın ve düz bir spatula ile ters çevirin ve diğer tarafta kızartın.