Krep mayası ince dantel
0
1941
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
206.3 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
180 dakika
Proteinler *
8.6 gr.
yağlar *
6.3 gr.
karbonhidratlar*
43.6 gr.
Bu tür krepler için hamur uygun olmalı ve birkaç kez yoğrulmalıdır. Bu süre zarfında hava ile doyurulur ve mayalı unlu mamullerin hassas tadını alır. Hamurun kıvamı oldukça sıvıdır, bu nedenle kızartma sırasında kolayca "dantel" oluşturur ve sıcak bir tavaya yayılır. Bitmiş kreplerin çok sayıda deliği var ve çok çekici görünüyorlar. Herhangi bir katkı maddesi ile servis edilebilirler: kreplerin tadı evrenseldir ve hem tatlı hem de tuzlu kombinasyonlar için uygundur.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Hamuru hazırlamak için unu hacimsel bir kaba eleyin. Kalan toz şeker ve tuzu ekleyin. Yumurtaları ayrı bir kapta pürüzsüz olana kadar sallayın ve bir kase unun içine dökün. Sütü mikrodalgada veya ocakta ılıyana kadar ısıtıyoruz ve ayrıca bir kaseye döküyoruz. Her şeyi pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile karıştırın. Kolaylık sağlamak için bir mikser de kullanabilirsiniz. Uygun mayayı hamura, bitkisel yağa dökün ve tekrar karıştırın. Bitmiş hamur orta kıvamda olmalıdır. Kaseyi sarılmak film ile sıkıyoruz ve yükselmesi için ılık bir yere koyuyoruz.
Afiyet olsun!