ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Kabaklı krepler

Kabaklı krepler

912

Mutfak Rusça

kalori içeriği 124.4 kcal

Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 6.6 gr.

yağlar * 5,9 gr.

karbonhidratlar* 19,7 gr

İçerik

Kabak krepleri lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Hızlı ve kolay hazırlanır. Pişmiş krepler ekşi krema ile kullanılır. Ayrıca, sosla ıslatarak veya peynir, kızarmış sebzeler veya kıyılmış et dolgusu ile kaplayarak kabak kreplerinden atıştırmalık bir kek yapabilirsiniz.

İçindekiler

İnek sütü 1 yemek kaşığı. Yumurta 3 parça. Kabak 400 gr. Buğday unu 1 yemek kaşığı. Ayçiçek yağı 5 yemek kaşığı Sebze yağı kızartma için Dereotu 1 paket Tuz damak zevki

Pişirme işlemi

Pankek için gerekli malzemeleri hazırlayın. Kabakları güzelce yıkayıp uç kısımlarını kesin. Dereotu yeşilliklerini yıkayın. Kurutun ve ince doğrayın. Gerekli miktarda buğday unu ve sütü ölçün. Tavuk yumurtalarını buzdolabından çıkarın.

Kabak veya kabakları daha küçük parçalar halinde doğrayın ve bir mutfak robotu ile doğrayın veya doğrayın.

Elde edilen kütleye süt dökün ve tavuk yumurtalarını kırın. İyice karıştırın ve tuzlayın. Yavaş yavaş elenmiş buğday ununu ekleyin. Bir çırpma teli kullanarak homojen bir kıvama getirin.

Doğranmış dereotu yeşillikleri ekleyin, elinizdeki herhangi bir yeşilliği kullanabilirsiniz. Bir çırpma teli ile iyice karıştırın.

Elde edilen hamura gerekli miktarda bitkisel yağ dökün. Bir çırpma teli kullanarak iyice karıştırın.

Tavayı iyice ısıtın. Kelimenin tam anlamıyla bir damla yağ ile yağlayın, her gözleme öncesi tavayı yağlamanızı tavsiye ederim. Bir kepçe kullanarak gözleme hamurunu dökün. Tüm yüzeye yayın. Tavadaki hamur donuklaştığında silikon veya tahta bir spatula kullanarak gözlemeyi diğer tarafa çevirin. Yaklaşık bir dakika daha pişirin.