Yumurtasız kabak gözleme

0
1607
Mutfak Rusça
kalori içeriği 99,3 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 3.2 gr.
yağlar * 5.4 gr.
karbonhidratlar* 20,9 gr
Yumurtasız kabak gözleme

Sulu kabak krepleri yağda kızartılsa da yağsız ve vejetaryen menüler için harikadır. Böyle bir yemek için, hassas bir cilde sahip genç kabak kullanmak daha iyidir. Zevkinize göre istediğiniz miktarda sarımsak ve ot ekleyebilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Kabak ve havuçları yıkayın. Kabak yumuşak bir cilde sahipse, onları soymak gerekli değildir, eski meyveler soyulmalı ve tohumlar çıkarılmalıdır. Kabak kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bir çorba kaşığı tuz ekleyin, kabakları 10 dakika bekletin, bu süre zarfında suyunu bırakacaklar. Kabaktaki fazla sıvıyı sıkın.
adım 2 4 üzerinden
Havuçları soyup rendeleyin. Yeşillikleri yıkayın ve bıçakla doğrayın. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin. Bu malzemeleri kabak ile karıştırın, tadına tuz ve baharat ekleyin. Bir yemek kaşığı unu ekleyip hamuru yoğurun.
adım 3 4 üzerinden
Kızartma tavasını önceden ısıtın, biraz zeytinyağı dökün. Krepleri şekillendirin ve tavaya yerleştirin. Krepleri orta ateşte her iki tarafı altın sarısı olana kadar kızartın.
adım 4 4 üzerinden
Bitmiş krepleri ekşi krema ve taze sebzelerle servis edin.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *