ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Patates gözlemesi

Patates gözlemesi

1723

Mutfak Rusça

kalori içeriği 146.3 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 5 gr.

yağlar * 4.4 gr.

karbonhidratlar* 28.6 gr.

İçerik

Birçok gözleme tarifi denediniz ve yeni ve farklı bir şeyler mi arıyorsunuz? Biraz yumuşak ve yumuşak patates krepleri yapın! Bu yemeği hazırlamak zor değil, fazla zaman almayacak. Bu kreplerin tadı harika. Patatesli krep hem kahvaltıda hem de ikindi atıştırmalığında yapılabilir.

İçindekiler

Patates 3 parça. İnek sütü 250 ml. Yumurta 2 adet Buğday unu 150 gr Sarımsak 1 diş. Toz şeker 1 çay kaşığı Sebze yağı 5 yemek kaşığı Yeşil soğan damak zevki Tuz damak zevki

Pişirme işlemi

Patatesler soyulmalı, suda durulanmalı, küçük parçalar halinde kesilmeli ve yumuşayana kadar pişirilmelidir. Tuz eklemeyi unutmayın. Hazır olduğunda suyu boşaltın ve haşlanmış patateslerden patates püresi yapın.

Sütü ateşte iyice ısıtıyoruz ama kaynatmıyoruz. Sıcak sütü patates püresine dökün.

Sarımsakları malzemelerin geri kalanına sıkın, her şeyi karıştırın. Ortaya çıkan kütlenin biraz soğumasını bekleyin.

Daha sonra patates püresine tavuk yumurtası, toz şeker, tuz ve bitkisel yağ (4 yemek kaşığı) gönderiyoruz. Her şeyi bir çırpma teli ile iyice yoğurun.

Çalışma kabına elenmiş buğday unu koymaya başlıyoruz. Bunu parçalar halinde yapıyoruz, hamuru sürekli karıştırıyoruz.

Hamuru kontrol ediyoruz, normal kreplerden biraz daha kalın olması gerekiyor.

Tavayı ısıtıyoruz, ilk gözleme için bitkisel yağla yağlıyoruz. Hamurun bir kısmını ısıtılmış bir tavaya dağıtıyoruz. Lezzet için kreplerin bir tarafına doğranmış yeşil soğan serpilebilir.