Her zaman ortaya çıkan krepler

0
1379
Mutfak Rusça
kalori içeriği 179,2 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 7.5 gr
yağlar * 6.7 gr
karbonhidratlar* 34.6 gr.
Her zaman ortaya çıkan krepler

Pankek sever misin? Genellikle kreplerin iyi kızartılmadığı, topaklı oldukları veya hamurun kaba olduğu görülür. Başarılı gözleme yapmanın sırrı nedir? Birçok seçeneği deneyebilir ve başarısız denemeler için çok zaman harcayabilir veya başarılı ve hassas bir yemek hazırlamanın tüm özelliklerini dikkate alan ayrıntılı ve kanıtlanmış talimatları izleyerek sütte mayasız krep pişirebilirsiniz. .

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Başarılı gözlemeler için yumurtaları ve sütü önceden oda sıcaklığına gelecek şekilde çıkarın. Yumurtaları şeker ve tuzla birleştirin ve bir çırpma teli ile çırpın.
adım 2 5 üzerinden
Sütün yarısını ekleyin ve tekrar karıştırın.
adım 3 5 üzerinden
Unu 2 kez ayrı olarak eleyin. 1/3 parça ekleyin ve hamuru karıştırın. Hamur kalın ve topaksız olmalıdır.
adım 4 5 üzerinden
Kalan sütü dökün ve her şeyi karıştırın. Yağ ekleyin, karıştırın ve 15 dakika bekletin.
adım 5 5 üzerinden
Bir kızartma tavasını (tercihen bir dökme demir) önceden ısıtın, ısıyı orta dereceden biraz daha düşük yapın. Tereyağı ile yağlayın ve hamuru bir kepçe ile dökün, tüm tabana eşit ve ince bir şekilde yayın. Krep üstte mat ve alttan altın olduğunda - dairesel bir spatula ile dikkatlice dolaştıktan sonra ters çevirin. Bitmiş krepleri bir parça tereyağı ile hafifçe yağlanmış düz bir tabağa koyun ve bir kapakla örtün. Bu, kenarların kurumasını önleyecektir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *