ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Krepler yumuşak

Krepler yumuşak

2411

Mutfak Rusça

kalori içeriği 188,7 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 4 gr.

yağlar * 9.4 gr.

karbonhidratlar* 21.7 gr

İçerik

İşte harika bir kahvaltı veya herhangi bir dolgu için temel olacak lezzetli, yumuşak, ince ve aynı zamanda elastik krep tarifi. Bu tür krep yapma süreci basittir. Bu işte yeniyseniz, aşağıdaki adımları uygulamanız yeterlidir ve harika krepler yakında masanızda olacak!

İçindekiler

İnek sütü 500 ml Buğday unu 250 gr Yumurta 2 adet Sebze yağı 3 yemek kaşığı Toz şeker 1 yemek kaşığı Karbonat 0,5 çay kaşığı Tuz 1 tutam

Pişirme işlemi

Süt ısıtılmalıdır. Bir tencereye dökün ve ateşe verin. Süt oda sıcaklığında olmalı, kaynatmanıza gerek yok. Kolaylık sağlamak için mikrodalgayı da kullanabilirsiniz.

Tavuk yumurtalarını derin bir kaseye kırın, üzerlerine bir tutam tuz, soda ve toz şeker ekleyin. Her şeyi karıştırıyoruz. Kreplerdeki bu şeker ve tuz oranının çeşitli dolgular ile mükemmel bir uyum içinde olduğunu lütfen unutmayın.

Ardından, yumurta karışımına 2 yemek kaşığı bitkisel yağ (gerisi kızartma için kalır) ve yaklaşık 300 ml ılık süt dökün. Sıvı bazı karıştırın ve yavaş yavaş buğday ununu ekleyin. Malzemeleri karıştırıp homojen bir hamur elde ediyoruz.

Kalan sütü hamura dökün, her şeyi tekrar karıştırın ve 15 dakika bekletin. Bu süre zarfında unun yapışkanlığı iyileşecek ve hamurun esnekliği artacaktır.

Tavayı ateşe veriyoruz ve iyice ısınmasını bekliyoruz. Bitkisel yağ ile yağlayın.

Daha sonra, hamurun bir kısmını sıcak bir tavaya yavaşça dökün ve tüm yüzeye dağıtın.

Pişene kadar her iki taraftaki krepleri kızartın.

Böylece tüm krepleri kızartıp sıcak olarak servis ediyoruz. İstenirse yumuşak ve lezzetli krepler ekşi krema, bal ile dökülebilir veya tereyağı ile yağlanabilir.

Afiyet olsun!