Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ atıştırmalıklar
  3. ➠ atıştırmalıklar
  4. ➠ mayalı krep

mayalı krep

0
1654
Mutfak Rusça
kalori içeriği 223 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 2 saat
Proteinler * 5.6 gr
yağlar * 4.7 gr.
karbonhidratlar* 43.4 gr.
* 100 gr. ürün
mayalı krep
İçerik

Maya krepleri genellikle kalın yapılır ve yüksekliklerini kendiniz belirlersiniz. Yemek pişirmek daha fazla zamanınızı alacak olsa da sonuçtan kesinlikle memnun kalacaksınız. Krepler kabarık ve sulu olacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
150 mililitre ılık sütte bir yemek kaşığı şekeri eritin, kuru mayayı ekleyin, karıştırın ve hamuru ılık bir yerde 10 dakika bekletin.
adım 2 5 üzerinden
Ayrı bir kapta yumurtaları tuz ve kalan şekerle çırpın. Tatlı ya da yumuşak kreplerin tadına bakmak istediğinize bağlı olarak şeker oranı arttırılabilir veya azaltılabilir.
adım 3 5 üzerinden
Tereyağını sıvı olana kadar eritin, soğutun, çırpılmış yumurtalara ekleyin. Bu kütleyi hamura dökün, karıştırın, kalan ılık sütü ekleyin.
adım 4 5 üzerinden
Unu vanilya ile karıştırın, bu karışımı eleyin. Sıvı kısma parçalar halinde un ekleyin, hamuru yoğurun. Hamuru temiz bir havluyla örtün ve 1,5 saat ılık bir yerde bırakın. Bu süre zarfında, hamur hacminde artmalıdır.
adım 5 5 üzerinden
Bir kızartma tavasını önceden ısıtın, altını ayçiçek yağı ile fırçalayın. Hamuru bir tavaya dökün, krepi her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Pankekleri hamur bitene kadar pişirin. Krepler aynen böyle yenebilir veya ekşi krema, bal veya reçel ile dökülebilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *