ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Susuz kefir üzerinde krep

Susuz kefir üzerinde krep

1443

Mutfak Rusça

kalori içeriği 231.4 kalori

Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 6.5 gr.

yağlar * 5.2 gr.

karbonhidratlar* 52,2 gr

İçerik

Pankek hamurunu fazla su ile seyreltmemek için az yağlı kefir ile pankek yapmanızı öneririz. Bunu yapmak için yüzde 1,5 yağ içeriğine sahip kefir gerekir. Bu tür krepler oldukça incedir, tatlılık ve vanilya kokulu dengelidir.

İçindekiler

Buğday unu 8 yemek kaşığı Yumurta 2 adet Kefir %1,5 0,5 l. Toz şeker 1 yemek kaşığı Tuz 0,5 çay kaşığı Sebze yağı 2 yemek kaşığı Karbonat 1 tutam vanilin 0,5 paket

Pişirme işlemi

Yumurtaları bir kaseye sürün.

Onlara tuz, toz şeker, vanilin, bitkisel yağ ekleyin. Kabartma tozunu biraz sirke ile söndürün ve bir kaseye ekleyin.

Her şeyi pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli veya karıştırıcı ile çırpın. Çatal da kullanabilirsiniz.

Kefiri oda sıcaklığında hamurun içine dökün ve diğer ürünlerle birleşene kadar karıştırın.

Elenmiş buğday ununu hamura dökün, bir karıştırıcı veya çırpma teli ile çırpın, topakları kırın ve maksimum hamur homojenliği elde edin.

Bir gözleme veya normal tavayı yüksek ateşte ısıtın. Tencerenin yüzeyini kokusuz bitkisel yağ ile yağlayın, hamur kepçesini ortasına dökün ve tavayı bir daire içinde çevirerek bir daire içinde dağıtın. Hamurun yüzeyinde delikler oluştuğunda ve kenarları hafif kuruduğunda, gözleme dikkatlice diğer tarafa çevrilmeli ve kızartılmalıdır. Tüm krepleri kızartın ve üst üste eşit bir yığın halinde istifleyin.