ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Büyükanneninki gibi kefir üzerinde krep

Büyükanneninki gibi kefir üzerinde krep

1649

Mutfak Rusça

kalori içeriği 157,8 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 75 dakika

Proteinler * 6.1 gr.

yağlar * 5.8 gr.

karbonhidratlar* 29 gr.

İçerik

Büyükannelerimiz, sanki gizli bir malzemeleri varmış gibi, her zaman özellikle lezzetli yemek yapmayı başardılar. Mayalı ve kefirli kalın ve kabarık krepler sıradan ürünlerden hazırlanır ve tadı çocukluktan döner. Doyurucu bir kahvaltı için bu krepleri aileniz için yapın.

İçindekiler

Toz şeker 3 yemek kaşığı Kefir %2,5 1 yemek kaşığı. Yaş maya 20 gr. Buğday unu 1.5 yemek kaşığı. Tuz 0.25 çay kaşığı Ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı Tereyağı 50 gr. Yumurta 2 adet

Pişirme işlemi

Bir kaseye ılık su dökün ve maya, ½ su bardağı un ve 1 yemek kaşığı şeker ekleyin. Her şeyi karıştırın ve 20 dakika bekletin.

Yumurtaları, oda sıcaklığındaki kefiri, kalan şekeri ve tuzu hamura yedirin. Bitkisel yağı dökün ve bir çırpma teli veya blender ile iyice karıştırın.

Unu porsiyonlar halinde hamura eleyin ve karıştırın.

Hamuru 30 dakika bekletin, bu süre zarfında hamur kabaracaktır.

Tavayı önceden ısıtın ve tavayı çevirerek hamuru kepçe üzerine yayın ve krepleri ızgara yapın. Krepleri bir tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın ve diğerini çevirin. Bitmiş krepleri üst üste istifleyerek tüm hamurları kullanın.