ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Kefir klasiği ile krep

Kefir klasiği ile krep

1497

Mutfak Rusça

kalori içeriği 201.8 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 7.5 gr

yağlar * 6.5 gr.

karbonhidratlar* 43 gr.

İçerik

Klasik kefir krepleri ince ve narindir. Şeker miktarını kendinize göre ayarlayabilir, pankek kullanarak öğle ve akşam yemeklerinde tatlılardan doyurucu yemeklere kadar çeşitli ikramlar hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler

Buğday unu 1.5 yemek kaşığı. Kaynayan su 100 ml Kefir 2 yemek kaşığı. Yumurta 2 adet Karbonat 0,5 çay kaşığı Ayçiçek yağı 2 - 3 yemek kaşığı Tuz damak zevki Toz şeker damak zevki

Pişirme işlemi

Kefiri bir kaseye dökün, üzerine tuz, şeker, elenmiş un ekleyin, hamuru topaksız yoğurun. Baloncuklar görünene kadar 10 dakika bekletin.

Hamura yumurta ekleyin, karıştırın.

Sürekli karıştırarak, ince bir akışta hamura kaynar su dökün. Ardından pankeklerin kızartma sırasında tavaya yapışmaması için 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleyin.

Bir kızartma tavasını önceden ısıtın, üzerine ayçiçek yağı sürün, bu sadece ilk gözleme için gereklidir. Hamuru tavaya dökün, yuvarlak bir gözleme yapmak için tüm tabana dağıtın. Yüzeyde çiğ hamur kalmayana kadar bir tarafta kızartın, sonra ters çevirin ve diğer tarafta 1-2 dakika kızartın. Hamur bitene kadar pişirin.