ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Doldurma ile kefir üzerinde krep

Doldurma ile kefir üzerinde krep

1921

Mutfak Rusça

kalori içeriği 201.5 kcal

Porsiyonlar 18 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 7.5 gr

yağlar * 6.5 gr.

karbonhidratlar* 43 gr.

İçerik

Krepleri havadar, delikli, sadece tatlı sütle değil, kefirle de pişirebilirsiniz. Ve bu tür kreplerin de ince olması için, onlar için hamur kalın olmamalıdır. Her şey krep için bir dolgu görevi görebilir: kurutulmuş meyveler, kıyılmış et veya sebzeler, doğranmış tavuk kalpleri veya karaciğer vb. İle tatlı süzme peynir.

İçindekiler

Kefir 0,5 l. Buğday unu 400 gr. Suçlu 300 ml. Yumurta 2 adet Sebze yağı 2 yemek kaşığı Karbonat 0,5 çay kaşığı Toz şeker 4 yemek kaşığı Tuz 1 tutam

Pişirme işlemi

Yumurtaları bir kaseye kırın, tadına şeker ve tuz ekleyin.

Kefiri bir kaseye dökün, herhangi bir sıcaklıkta olabilir, ısıtmaya gerek yoktur.

Hamuru karıştırın ve un ekleyin.

Topak içermemesi gereken kalın bir hamur yoğurmak için bir çırpma teli kullanın.

Bir bardakta kaynayan suya kabartma tozu ekleyin ve hızlıca karıştırın.

Hamura kaynar su ve kabartma tozu ekleyin, bir çırpma teli ile karıştırın. Hamur hemen köpürecek ve daha ince hale gelecektir. Kalın değil, sıvı kefiriniz varsa, 300 değil 250-200 ml kaynar su ekleyin.