ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Kabartma tozu ile kefir üzerinde krep

Kabartma tozu ile kefir üzerinde krep

2018

Mutfak Rusça

kalori içeriği 176.7 kcal

Porsiyonlar 15 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 7.5 gr

yağlar * 6.5 gr.

karbonhidratlar* 39,9 gr

İçerik

Bu tarife göre kabartma tozu ile kefir üzerinde kolayca kabarık krep pişirebilirsiniz. Süngerimsi, havadar ve çok lezzetli olacaklar, tıpkı büyükannenizin veya annenizin bir zamanlar çocuklukta pişirdikleri gibi, çarpıcı kremsi aromasını hatırlıyor musunuz?! Krepler oldukça ince olmayacak, bu yüzden içlerine dolguyu saramayacaksınız, ancak reçel, ekşi krema, bal veya ekşi krema ile bir lokmada - bu kadar! Fırında pişirdiğinizden emin olun!

İçindekiler

Buğday unu 1 - 1.5 yemek kaşığı. Kefir 0,5 l. Toz şeker 2 yemek kaşığı Yumurta 1 - 2 adet. Tuz 1 tutam Kabartma tozu 1.5 çay kaşığı Sebze yağı 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Unu bir kaseye eleyin, hepsinden iyisi - premium.

Unun içine bir tutam tuz ve bir veya iki kaşık şeker ve bir buçuk çay kaşığı kabartma tozu dökün. Sirke ile söndürülmüş soda ile değiştirebilirsiniz, ancak daha sonra hamur hazır olduğunda en sonunda ekleyin.

Kuru malzemeleri çırpma teli ile karıştırın. Hamura yumurta ekleyin.

Her seferinde her şeyi iyice karıştırarak kaseye birkaç geçişte ılık kefir ekleyin.

Kalan kefir ve bitkisel yağı ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.

Pürüzsüz, pürüzsüz bir hamur yoğurun. Krep yerine kreplerin pişmemesi için kalın olmamalıdır. Hamur kalınsa, biraz su, kaynar su veya kefir ile seyreltin.

Tavayı ısıtın ve gözlemenin bir tarafı deliklerle kaplanana ve biraz kalınlaşana kadar kızartın. Ateş - orta veya ortalamanın biraz altında. Tavanızın yapışmaz bir kaplaması yoksa, zaman zaman yağlanması gerekecektir.

Krepleri diğer tarafa çevirin ve birkaç saniye daha pişmesine izin verin. Kabarık kefir kreplerini bir yığın halinde istifleyin, her bir krepi bir parça tereyağı ile fırçalayın. Ekşi krema ile sıcak yiyin.

Afiyet olsun!