ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Sütlü krep

Sütlü krep

1425

Mutfak Rusça

kalori içeriği 184,5 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 8.6 gr.

yağlar * 6.6 gr.

karbonhidratlar* 34.9 gr.

İçerik

Kahverengi pankek denilince akla hemen sütlü tarifi geliyor. Klasik olarak adlandırılabilir. Krepleri havadar ve yumuşak yapmak için unu birkaç kez eleyin.

İçindekiler

Yumurta 3 parça. Tuz 0,5 çay kaşığı İnek sütü 500 ml Ayçiçek yağı 1 - 2 yemek kaşığı Tereyağı 50 - 80 gr. Toz şeker 0,5 yemek kaşığı Buğday unu 1.5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi

Yumurtaları bir kapta çırpın, 150-200 mililitre süt, tuz ve şeker ekleyin, karıştırın.

Unu eleyin, hamura porsiyonlar halinde ekleyin, hamuru topaklar olmadan yoğurun.

Sonra kalan sütü dökün, hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Ayçiçek yağını dökün ve hamuru tekrar karıştırın.

Kızartma tavasını ısıtın, ilk gözlemeden önce tabanı ayçiçek yağı ile yağlayın. Biraz hamur dökün, tavayı bir daire içinde çevirin, böylece hamur tabana yayılır. Krepleri altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.