ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Sütlü dantel krep

Sütlü dantel krep

2418

Mutfak Rusça

kalori içeriği 183.7 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 4.9 gr.

yağlar * 5.5 gr.

karbonhidratlar* 43 gr.

İçerik

Süper yumuşak, ince file krep için bir tarif mi arıyorsunuz? Doğru yere geldiniz! Bugün sütte ajur krepleri pişireceğiz, ancak yumurtasız. Sıradan kaynar su, onları açık hale getirmemize yardımcı olacaktır. Hamura ekleyin - ve işte!

İçindekiler

İnek sütü 500 ml Kaynayan su 50 - 100 ml. Buğday unu 2.5 yemek kaşığı. Tereyağı 55 gr. Tuz 0,5 çay kaşığı Toz şeker 2 yemek kaşığı Karbonat 0,5 çay kaşığı Sebze yağı 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Bir kapta kuru malzemeleri karıştırın: elenmiş un, şeker, kabartma tozu ve tuz. Onları bir çırpma teli ile karıştırın.

Daha sonra kuru karışıma oda sıcaklığındaki sütü ilave edin ve hamuru topak kalmayacak şekilde düşük devirde bir mikser ile iyice çırpın. Yoğurma işleminin sonunda bitkisel yağ ekleyin. Sonuç olarak, kalın ekşi kremaya benzeyen kıvamda bir hamur almalıyız.

Ardından, hamura kaynar su ekleyin. Hamurun içine ince bir akış halinde sokuyoruz ve hamuru orta derecede sıvı olacak şekilde seyreltiyoruz. Daha sonra eritilmiş ve hafifçe soğutulmuş tereyağını hamura ekleyin. Kreplerimize hassas kremsi bir tat verecektir. Hamuru oda sıcaklığında 20-30 dakika demlenmeye bırakın.

Krep yapmaya başlayalım. Krep için bir tavayı orta ateşte ısıtın, tepsinin ortasına yarım kepçe hamur dökün, tavaya eşit olarak dağıtın ve krepi her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.