ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ 2 yumurta için sütlü krep

2 yumurta için sütlü krep

3857

Mutfak Rusça

kalori içeriği 165,5 kkal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 8.6 gr.

yağlar * 6.7 gr

karbonhidratlar* 33,7 gr

İçerik

İşte oranların mükemmel bir şekilde doğrulandığı sütlü klasik krepler için basit bir tarif. Krepler, kızartıldıktan hemen sonra en sevdiğiniz soslarla birlikte servis edilebilir. Hem tatlı hem de tuzlu olmak üzere çeşitli dolguları sarmak için bunları boş olarak pişirebilirsiniz. Hazırlaması ve hatırlaması kolay çok yönlü bir tarif.

İçindekiler

İnek sütü 500 ml Yumurta 2 adet Buğday unu 1 yemek kaşığı. Toz şeker 1 yemek kaşığı Tuz 0,5 çay kaşığı Kabartma tozu 1 çay kaşığı Sebze yağı 2 yemek kaşığı Tereyağı (pankek için) yağlama için

Pişirme işlemi

Yumurtaları geniş bir kaseye kırın ve üzerlerine şeker ve tuz ekleyin.

Yumurta karışımını pürüzsüz olana kadar karıştırın ve bitkisel yağı dökün. Tekrar karıştırın. Kolaylık sağlamak için bir mikser kullanabilirsiniz.

Sütü dökün ve bir çırpma teli ile karıştırın.

Unu kabartma tozu ve çırpma teli ile birlikte bir kaseye dökün veya tüm malzemeleri bir karıştırıcı ile karıştırın. Bitmiş hamurun kıvamı sıvı, akışkan, homojendir, topaklar olmamalıdır. Topaklar kalırsa, hamuru bir karıştırıcı ile tekrar çırpın.

Bitmiş hamuru oda sıcaklığında on beş dakika bekletin.

Tavayı ocakta ısınana kadar önceden ısıtın. Silikon bir fırça kullanarak az miktarda bitkisel yağ ile ilk gözlemeden önce yağlayın. Hamuru bir kepçe ile toplayın ve sıcak bir tavaya dökün. Hamuru tavanın tüm çevresine dağıtırız ve krepi kızarana kadar kızartırız.

Düz bir spatula ile krepi ters çevirin ve kızarana kadar kızartmaya devam edin.

Bitmiş krepleri düz bir tabağa yığın halinde yerleştirin. Her gözlemeyi tereyağı ile kaplayabilir, ardından daha yumuşak ve daha hassas hale gelebilir ve ayrıca özel bir kremsi tat elde edebilirsiniz. Bu tür kreplerin sıcak servis edilmesi tavsiye edilir.

Afiyet olsun!