Süzme peynirli peynir altı suyu ile krep

847

Mutfak Rusça

kalori içeriği 182.6 kkal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 6.3 gr.

yağlar * 7.4 gr.

karbonhidratlar* 31,4 gr

Süzme peynirli peynir altı suyu ile krep

İçerik

Maslenitsa geldiğinde, kendimi ve ailemi hoş bir şekilde şaşırtmak için en lezzetli krepleri pişirmek istiyorum. Lor dolgulu krep tarifine ihtiyacınız varsa, bizimkini kullanın: geleneksel tatlı süt yerine, hamuru yoğurmak için ekşi peynir altı suyu kullanılır, bu da her bir krepin birçok küçük delik ile daha kabarık, daha yumuşak olmasını sağlar. Kreplere sarılmış süzme peynirin yanı sıra, et gibi diğer dolguları da kullanabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

İlk önce yumurtaları büyük bir kaseye kırmanız, orada tuz, şeker, bitkisel yağ ve peynir altı suyu eklemeniz gerekir. Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile çok iyi karıştırın.

Hamura un ekleyin; hamurun cıvık olmaması için daha fazla zaman alabilir. Hamuru, içinde un topakları kalmayacak şekilde karıştırın.

Kızartma tavasını ısıtın, yapışmaz bir kaplama yoksa, bitkisel yağ ile yağlanmalıdır. Pankekin bir tarafını orta ateşte üzeri deliklerle kaplanana kadar kızartın.